Pan de muerto, fácil de preparar para Halloween paso a paso
Este receta simple de preparar pan de muerto Te va a dar la ocasión de probar una de las exquisiteces de la gastronomía de esta temporada del año. Vas a poder gozar de un dulce que tiene un enorme significado alén de la esponjosidad de la masa y el azúcar que corona un manjar propio de Halloween o Día de Fallecidos. Si deseas degustar el sabor de México sin salir de casa, descubre los aromas más propios de una pastelería que seguro te conquistará, toma nota de de qué forma preparar pan de muerte pasito a pasito.
El culto a la muerte en México
México vive como ningún otro país el culto a la muerte, uniendo devoción y celebración. El dos de noviembre se festeja el Día de Fallecidos y se honra a los finados, igual que en España festejamos el 1 de noviembre, ‘El día de todos y cada uno de los santos’. No obstante, en México este día se espera todo el año, se prepara comida singular, la gente toma, canta y baila al son de mariachis.
la imagen de ‘la Catrina’ La conocida calavera de México está en todas y cada una partes, en camisetas, pancartas o llaveros. La muerte está tan presente en su cultura que a los artistas les agrada José Guadalupe Posada Tienen grabados sobre esqueletos y muchos artistas mexicanos se inspiran en este culto.
‘Los beatos muertos’
O ‘la Señora’ como la llaman en México, El culto es seguido por miles y miles de mexicanosNo está reconocido por la Iglesia Católica, es un esqueleto que va vestido de virgen.
En muchos distritos de México como Tapito, la gente levanta altares para orar ‘a la Señora’. ÉL Fomentan todo género de libros, se le atribuyen imágenes sobre ella y se le atribuyen poderes prodigiosos.. La Iglesia Católica advierte que esto no es más que superchería, que la muerte no es una persona…, aunque así ha sido representado durante la historia.
En México el culto a la Santa Muerte es promovido por un conjunto no católico llamado ‘Iglesia Católica Tradicional Méx-Usa’, los Misioneros del Sagrado Corazón y San Felipe de Jesús. Este conjunto se opone a las reformas del Concilio Vaticano II y no reconoce la autoridad del Papa. Él Lo que sí hace es emplear símbolos católicos para fomentar su culto.
Como menté al comienzo El culto a la muerte tiene siglos de historia ya que ciertas etnias mesoamericanas ya adoraban objetos de sus familiares, entre ellos huesos. y les tenían devoción como a dioses. En este contexto, México ha desarrollado con el tiempo una proximidad y adoración con el planeta de la muerte, de ahí el culto a La Santa Muerte les semeja natural.
Receta pan de muerto
Ingredientes para cuatro personas
Decoración
- 1 yema de huevo para pintar el pan de muerto
- Azúcar
Preparación
- Empezamos poniendo la diastasa en un tanto de agua a temperatura entorno, (en cien ml de agua), Lo dejamos descansar unos 5 minutos.
- Mientras Tamizamos la harina con un colador. Una vez tamizada hacemos un orificio en el centro, y añadimos dos huevos y las 4 yemas, reserva la mantequilla, el agua de azahar y la ralladura de naranja. Trabaja esta mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
- Ahora agrega la diastasa fresca diluida en agua y amasa. hasta lograrlo bien integrado. Tapar con un paño y dejar descansar una hora y media en un sitio sin corrientes de aire. Como en un microondas.
- Dividir en 4 porciones y recortar un tanto de masa para hacer un ornamento en forma de hueso, calavera o lo que más te guste.
- Tendremos que dejarlo descansar una hora más. Poco antes de que acabe la hora de reposo. Precalentamos el horno a ciento ochenta grados.
- Pintamos con huevo y enhornamos a lo largo de cuarenta minutos. Pasado el tiempo las sacamos del horno y espolvoreamos con azúcar moreno, las dejamos descansar media hora ya antes de servir.
