Crema de calabacín Thermomix

La crema de calabacín es una receta tradicional, confortante y muy simple de prepararEspecialmente si tienes un Thermomix. Este robot de cocina facilita enormemente la preparación de platos saludables y sabrosos, lo que le deja ahorrar tiempo sin abandonar al sabor. Ahora, explicamos de qué manera preparar una exquisita crema de calabacín con Thermomix, sus posibles variaciones, de qué manera sostenerla apropiadamente y ciertos datos nutricionales relevantes.

Ingredientes para crema de calabacín Thermomix

Para preparar una crema suave y sabrosa, precisa los próximos ingredientes:

Preparación de crema de calabacín con Thermomix

1. Lave bien el calabacín y la papa. Pele la papa y córtala en pedazos medianos. Asimismo corte el calabacín en rodajas (puede dejar la piel si está delgada y bien lavada).
2. Limpie el puerro y córtelo en rodajas.
3. Ingrese el puerro en el recipiente de Thermomix así como el aceite. Programa cinco minutos, cien ° C, velocidad 1 para freír levemente.
4. Agregue la papa y el calabacín. Programa de cinco minutos, cien ° C, velocidad dos.
5. Incorpora agua o caldo, sal, pimienta y nuez moscada. Programa de veinte minutos, cien ° C, velocidad 1.
6. Una vez que acaba la cocina, Deje que la temperatura caiga un poco. Añada el queso o el queso crema si lo está utilizando.
7. Aplastar todo por 1 minutoVelocidad progresiva cinco-diez hasta una textura mantecosa y homogénea.

Variantes de crema de calabacín Thermomix

Una de los beneficios de esta receta es su utilidad. Puede amoldarlo conforme con sus preferencias o lo que tenga en casa. Ciertas ideas:

• Con cebolla: reemplaza al puerro con una cebolla dulce.
• Con zanahoria: añada una o dos zanahorias para un toque y color dulce más intenso.
• Versión vegana: Elimine el queso y use caldo de vegetales.
• Con manzana verde: para un ácido y un contraste fresco, añada la manzana medio pelada.

Conservación y sobrecalentado de crema de calabacín

• La crema de calabacín se conserva realmente bien. Una vez frío, guíela en un recipiente hermético En la nevera por hasta cuatro días. Si quiere sostenerlo por más tiempo, puede congelarlo sin inconvenientes por hasta tres meses.
• Para recalentar, hágalo a fuego medio en una cacerola, revolviendo suavemente o en el microondas, en lo que se refiere a la tapa y la tapa para eludir salpicaduras.

Información nutricional de la crema de calabacín de Thermomix

Esta crema es bajo en calorías, rico en fibra y idóneo para una dieta equilibrada. Una ración (más o menos doscientos cincuenta ml) contribuye:

• Calorías: cien-ciento treinta kcal (en dependencia del género de queso utilizado)
• Gases: seis g (eminentemente aceite de oliva)
• Carbohidratos: doce-quince g (de papa y calabacín)
• Proteínas: dos-tres g
• Fibra: dos-tres g

Además, el calabacín es una genial fuente de agua, vitamina C y antioxidantes naturales. Ideal para toda la familia.