4 recetas con higos y hojaldre

La combinación de higos y hojaldre es una genuina exquisitez que indudablemente debes probar y de las mejores formas de hacerlo es preparando uno de estos espléndidos 4 recetas con higos y hojaldre que os hemos traído. ¿El mejor? Todos son muy simples de preparar y el resultado es simplemente excepcional.

Además de ser exquisitos, los higos aportan muchos beneficios a nuestra salud, ya que son ricos en fibra, lo que favorece la salud digestible, ayudando a prevenir el estreñimiento. Además de esto, son una espléndida fuente de calcio, potasio, magnesio y vitamina B, lo que contribuye al fortalecimiento de los huesos y, naturalmente, del sistema inmunológico. En este sentido, su alto contenido en antioxidantes ayuda a combatir el agobio oxidativo en el cuerpo, resguarda las células y previene el envejecimiento prematuro. Como ventaja auxiliar, son bajos en calorías, lo que los transforma en una alternativa saludable para quienes procuran sostener un peso saludable.

Tarta de higos y hojaldre

Ingredientes:

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Extender la lámina de hojaldre sobre una molde para tarta
3. Cortar los higos en rodajas y ponerlas sobre el hojaldre.
4. Rocíe miel y el azúcar moreno sobre los higos.
5. Hornee a lo largo de veinte-veinticinco minutos o hasta el momento en que la masa esté dorada.
6. Opcionalmente, agrega pedazos de queso de cabra y hojas de albahaca ya antes de servir.

Empanadas de higos y hojaldre

Ingredientes:

• 1 hoja de hojaldre
• 10 higos maduros
• 2 cucharadas de azúcar glas
• 1 huevo batido (para pintar)

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Extender la lámina de hojaldre y córtalo en círculos.
3. Coloca un higo en el centro de cada círculo. y plegar encima el hojaldre.
4. Sellar los bordes con un tenedor y pincelar con huevo batido.
5. Hornee a lo largo de quince-veinte minutos o hasta el momento en que la masa esté dorada.
6. Espolvorear azúcar glas sobre las empanadas ya antes de servir.

Milhojas de higos y hojaldre

Ingredientes:

• 1 hoja de hojaldre
• 6-ocho higos maduros
• 250 ml de crema pastelera
• Azúcar glass (para decorar)

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Extender la lámina de hojaldre y córtalo en rectángulos.
3. Hornear los rectángulos de hojaldre hasta el momento en que esté dorado y restallante.
4. lavar y cortar los higos en rodajas finas.
5. Montar el milhojas poniendo una capa de hojaldre, crema pastelera e higos, repitiendo hasta tener 3 capas.
6. Espolvorear con azúcar glasear y servir.

Hojaldre de Higos con Queso de Cabra

Ingredientes:

• 1 hoja de hojaldre
• 6-ocho higos maduros
• 100 gramos de queso de cabra
• Miel para rociar
• Tomillo fresco (opcional)

Modo de preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Extender la lámina de hojaldre y córtalo en cuadros.
3. Lugar una ración de queso de cabra en el centro de cada cuadrado.
4. Cortar los higos en cuartos. y ponerlos sobre el queso.
5. Doblar los bordes del hojaldre hasta formar una frontera.
6. Hornee a lo largo de quince-veinte minutos o hasta el momento en que estén doradas.
7. Rociar con miel y decorar con tomillo ya antes de servir.

Estas cuatro recetas con higos y hojaldre están muy ricas, muy simples de hacer y, como ventaja añadida, aportan muchos nutrientes a nuestro organismo. ¿Te animas a prepararlos?