una delicia al alcance de todos

Cómo hacer pan en la freidora

1. Es receta de pan de freidora No tiene ningún secreto, con ciertos ingredientes que seguro que tenemos por casa conseguiremos un resultado de diez.
2. El pan que hacemos en la freidora podemos ajustarlo al consumo familiarpodemos ajustar las cantidades al número de personas, para no desaprovechar comida.
3. Nos ponemos manos a la obra poniendo la harina tamizada en un bol, así no nos van a quedar grumos.
4. A continuación, ponemos una pizca de sal, al gusto y aceite de olivacon dos cucharadas va a ser suficiente.
5. Hacemos un volcán con la harina y en el hueco del centro, ponemos estos ingredientes ya antes de comenzar a amasar.
6. Seguimos con la levadura, lo vamos a disolver de forma fácil con la ayuda de un tanto de agua templada. No ha de estar demasiado caliente o vamos a perder los efectos de la diastasa.
7. Disolvemos la diastasa en el agua.debe quedar con perfección integrado en este vaso ya antes de unirlo al resto de ingredientes.
8. Echemos el agua con la diastasa en el centro de ese volcán de harina y empezamos a amasar. No debemos tener prisa.
9. Ya sea lo hacemos con nuestras manos o en una trama procesadora de comestible debemos trabajar la masa hasta el momento en que quede uniforme y consistente.
10. Agregar poquito a poco la harina conforme sea preciso hasta el momento en que la masa no se pegue a las manos.
11. Hacer una bola y cubrir con la harina.Dejaremos en un bol rebozado de harina a fin de que no se pegue la masa.
12. Tapar y dejar descansar hasta el momento en que la masa haya duplicado su tamaño. una o dos horas de reposo van a ser suficientes.
13. Damos forma a nuestro pan y lo ponemos en la freidora de aceite, escogemos el programa de pan o lo cocinamos a 180º a lo largo de cuarenta y cinco minutos.
14. De esta forma fácil habremos cocinado un buen pan en un abrir y cerrar de ojossolo nos va a quedar probarlo.