Torrijas rellenas de crema de cacao: ¡Para chuparse los dedos!

Cómo preparar torrijas rellenas de crema de cacao

1. Este la receta no tiene complicacionesla parte más difícil es lograr todos y cada uno de los ingredientes.
2. Usaremos el pan de molde que tengamos en casa, ya sea integral, con o sin borde, lo esencial es que nos guste.
3. Obtenemos manos a trabajar con la receta preparando la leche que vamos a aromatizar para estas torrijas.
4. Como el pan de molde, puede ser el género de leche que tenemos en casa, esto es, desnatada o aun una bebida vegetal Sin lactosa.
5. Calentar la leche con un par de cucharadas de azúcar y la rama de canela que va a ser el ingrediente que aromatizará esta leche.
6. Podemos utilizar un tanto de limón Si deseamos darle un aire cítrico intensísimo, utilizaremos esta fruta usual.
7. Mantenemos la piel del limón, agregamos un par de trozos, teniendo presente que solo deseamos la parte amarilla.
8. Cuando la leche ha empezado a hervir apaga el fuego y deja que se infusione con estos ingredientes.
9. Vierta la leche sobre las rebanadas de pan.déjalos remojar bien con esta leche sin que se rompan.
10. Añadir una cucharada de crema de cacao al gusto en todas y cada una de las rebanadas y ciérralas con la ayuda de un tenedor.
11. Preparar la sartén con rebosante aceite de oliva. o girasol, el que tengamos más a mano en casa.
12. Cuando el aceite esté muy caliente, rebozamos las rebanadas de pan de molde por el huevo y los freímos.
13. Retirar del fuego cuando esté doradocolocar sobre papel absorbente para suprimir el exceso de aceite.
14. Cubierto con azúcar y canela cuando están fríos o calientes. Vamos a tener unas torrijas rellenas de crema de cacao espectaculares.