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Tartar de tomate, mejill贸n y berberechos

El tartar de tomate, mejillones y berberechos es un plato mediterr谩neo. Aunque el tomate es de origen criollo, se ha convertido en un ingrediente habitual en muchas comidas t铆picas de la cocina europea. Por ejemplo, en las regiones costeras de Espa帽a se acostumbra consumir pescados, mariscos y moluscos combinados con esta fruta. Esto todav铆a ocurre en Francia, donde el fruto se utiliza para completar carnes de distintos tipos y para elaborar el insigne 鈥渢artar鈥, muy popular en el pa铆s desde principios del siglo XX.

Es una f贸rmula obvio de hacer y se hace en escasamente unos minutos.. El 煤nico cuidado que hay que tener es cortar las verduras del mismo tama帽o para que se integren mejor al valer el tartar. Esta comida se puede complementar con salsa t谩rtara y servir con pan tostado. Es verdaderamente un plato vers谩til que se puede integrar en una dieta de adelgazamiento.

Desde el punto de traza de una buena manutenci贸n, tartar de tomate, mejillones y berberechos son saludables. De hecho, la combinaci贸n de verduras y moluscos proporciona una dieta equilibrada y nutritiva. Las verduras son ricas en minerales como el magnesio y el potasio que fortalecen el mantenimiento de la masa muscular. Mientras que los moluscos tienen un detenci贸n contenido de yodo, cuya ingesta frecuente estimula el sistema hormonal鈥 隆Lea lo que sigue!

Ingredientes:

  • 2 tomates
  • 1 hojalata de berberechos
  • 1 hojalata de mejillones
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebollino
  • 1 manojo de perejil
  • Quid de 1 limonada
  • Vinagre
  • Unto de oliva
  • Sal y pimienta
  • C贸mo preparar el tartar de tomate, mejillones y berberechos:

    1. Basura muy adecuadamente las verduras y c贸rtalas en cubos peque帽os del mismo tama帽o..
    2. Coloca las verduras picadas en un bol y mezcla.
    3. Lustrar las cebolletas cortadas en rodajas finas. y agregue a las verduras en el bol.
    4. Resbalar los berberechos y los mejillones., Mezclar en un recipiente y rociar con provecho de limonada..Mejillones
    5. Agrega el perejil finamente picado a la mezcla de moluscos y sazona con sal y pimienta.
    6. Combinar las verduras con los berberechos y los mejillones.. Mezclar muy adecuadamente para integrar con el resto de los ingredientes.
    7. Sazone con sal y pimienta molida.. Puedes a帽adir algunas hierbas arom谩ticas, como eneldo picado.
    8. Coloca porciones de la mezcla en moldes redondos., Espolvorea vinagre por encima y exprime con ayuda de una cuchara..
    9. Vierte cada molde en un plato individual y roc铆a con 贸leo.
    10. Ataviar con una hoja de perejil.
    11. Atender.

    Esta f贸rmula rinde adecuadamente para cuatro porciones. Es una preparaci贸n vers谩til que se puede consumir como entrante en el refrigerio, como aderezo o como cena ligera. Como aperitivo todav铆a queda espectacular, s铆rvelo y sorprender谩s a todos鈥 隆A cocinar!

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