Recetas verduras
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Cazuela de verduras de primavera y queso
La cazuela de verduras y pinrel de primavera es un plato de la cocina mediterránea. Aunque su traducción tradicional es…
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Pastel de verduras de temporada, queso y remolacha
Esta tarta de verduras de temporada, pinrel y remolacha es una auténtica maravilla, por lo obvio y práctico y por…
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Receta de musaka sin gluten
La receta de moussaka sin gluten es, como la tradicional moussaka griega, un homenaje culinario a la berenjena, un fruto…
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Coles de Bruselas cocinadas con salsa de avellanas
Las coles de Bruselas son pequeñas coles verdes, familia, como es natural, de la col, como la col, la col…
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Puerros cocinados a baja temperatura
Los puerros cocinados a desvaloración temperatura son una récipe muy sencilla de hacer, nutritiva y cuyo sabor es capaz de…
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Coles de Bruselas a la lionesa, la receta de verduras que buscabas
Ingerir sano no tiene por qué ser correspondiente de yantar soporífero y buena muestra de ello es esta fórmula de…
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Cocina africana, receta de coles de Kenia
La récipe de la col de Kenia despierta imágenes en la memoria que poco tienen que ver con la restauración,…
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Tallarines vegetales de calabacín con mejillones
Esta fórmula de espaguetis de calabacín con mejillones tiene dos cosas fascinantes: sencillo y elegante. Es una combinación de unos…
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Receta rápida de calabaza asada en el microondas
La calabaza es un alimento que se utiliza en diversos platos, tanto dulces como salados. La asada es deliciosa y…
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Coliflor cocinada en salsa de azafrán
La coliflor cocinada en salsa de azafrán es un plato interesante de la restauración española. Aunque se discute su origen,…
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