Receta de turr贸n blando saludable
Esta saludable receta de turr贸n blando ha revolucionado el planeta de la pasteler铆a y est谩 destinada a facilitar la Navidad.
Esta receta de turr贸n blando saludable Ha revolucionado el planeta de la pasteler铆a y est谩 destinado a facilitar la Navidad. El turr贸n es desde hace unos a帽os el enorme oponente de estas fiestas, contrincante directo de los polvorones, los dos compet铆an con el mazap谩n en esas pr谩cticamente eternas sobremesa. Todos estos dulces navide帽os son ricos en calor铆as, con bajas temperaturas, comestibles de invierno, aparte de recetas para esta temporada del a帽o, pueden ser bombas de colesterol y grasas. En un caso as铆, prepararemos un turr贸n saludable, capaz para toda la familia. La receta es de almendras, mas podemos amoldarla a nuestros gustos o bien aun personalizarla. Toma nota de de qu茅 forma preparar un turr贸n blando saludable que cambiar谩 la sobremesa de estos d铆as por siempre.
Ingredientes:
C贸mo preparar un turr贸n blando saludable
- Esta Navidad podemos ponernos manos a la obra preparando por adelantado unos exquisitos turrones saludables. Tenemos tiempo para hacerlos, probar con ellos y gozarlos en el momento en que nos apetezca.
- El turr贸n es un b谩sico de esta cocina que tiene su mejor aliado en los frutos secos. En un caso as铆, la blanda es pura almendra. Este fruto seco es uno de los m谩s costosos, con lo que si miras el turr贸n de adquiere, ciertos tienen pr谩cticamente nada, en su sitio se le agrega man铆.
- El sabor, la textura y la dulzura de un turr贸n para adquirir, singularmente en las grandes tiendas en venta, que probablemente van a tener cacahuetes en vez de almendras. no va a tener nada que ver con nuestro turr贸n.
- No solo va a ser saludable, sino se va a ver incre铆ble. Lo mejor de este g茅nero de recetas es que con un base baja en ingredientes podemos lograr el incre铆ble acabado que procuramos para estas fiestas.
- Los turrones se realizaban con almendras que se consiguieron de la cosecha de verano, como los panellets. Pelaremos las almendras y blanquearlas con un tanto de agua caliente, unos segundos van a bastar para eliminar la piel con mayor sencillez.
- Asamos las almendras a 180潞 a lo largo de unos quince minutosEs esencial que no se quemen o bien vamos a tener un turr贸n con aspecto y sabor torrado.
- Tendremos las almendras listas en esta primera una parte del turr贸n m谩s exquisito que puedes crear en casa, sin remordimientos.
- Conseguir un buen molde es preciso para lograr el acabado profesional. Un molde de silicona siempre y en toda circunstancia es bienvenido para este g茅nero de preparaci贸n.
- Separamos la yema de la clara de huevo. Para esta receta solo usaremos el blanco, con ayuda de las varillas el茅ctricas montamos este blanco hasta el punto de nieve. Se sostendr谩 m谩s firme con un pellizco de sal.
- Con el blanco preparado, ser谩 el instante de desmenuzar las almendras hasta el momento en que tengamos una suerte de harina. Podemos optar de forma directa por una harina de almendras, toda vez que sea de calidad.
- Preparamos una cacerola, calentamos el alm铆bar o bien la miel. Cuando est茅 l铆quido, a帽adimos el edulcorante para formar una combinaci贸n dulce pasmante.
- Le vamos a dar el toque c铆trico con la ralladura de lim贸n, teniendo presente que estos ingredientes van a ser la base que le va a dar dulzor y sabor a nuestro saludable turr贸n.
- Retirar del fuego y a帽adir la clara de huevo. sobres en movimiento para entremezclar con esta dulce base.
- Cuando tengamos la base lista nos marchamos a帽adiendo poquito a poco la harina de almendras hasta el momento en que quede de manera perfecta integrado.
- Luego, preparamos el moldeLo engrasamos o bien lo cubrimos con largometraje transparente a fin de que la masa no se pegue. Si optamos por un molde de silicona mucho mejor, van a salir del molde como un encanto.
- Dejamos el turr贸n en la nevera unas seis horas a fin de que frag眉e absolutamente. Es esencial que tenga la consistencia conveniente.
- Despu茅s de este tiempo podemos desmoldarlo y cortarlo en pedazos peque帽os. El turr贸n blando, el que por norma general reservamos para instantes o bien personas singulares, jam谩s va a haber sido tan bueno.
- Elaborado con almendras y sin az煤car., podemos comerlo con moderaci贸n sin remordimientos de ning煤n g茅nero.
- Podemos personalizarlo un tanto si nos apetece. Con unas 2 cucharadas de cacao le vamos a dar a este ingrediente un sabor que vamos a poder fortalecer con una cobertura de chocolate.
- Tambi茅n es bueno si en vez de lim贸n agregamos la piel de naranja cortada, es buena opci贸n con mucha vitamina C.
- los Coco rallado Asimismo puede darle la intensidad o bien el punto dulce que todo postre precisa con un aporte extra de frutos secos.
- Si deseas cocinar tu turr贸n estas vacaciones, toma nota de esta opci贸n saludable. El resultado de unos minutos de trabajo en la cocina se puede gozar a lo largo de estas fiestas. Atr茅vete con una combinaci贸n de ingredientes saludables id贸nea para estos d铆as.