Receta de tortitas rápidas de brócoli
La receta de tortitas veloces de brócoli son una buena solución para un desayuno nutritivo. Si bien esta receta brotó como un menú vegetariano, hoy se sirve en la mesa de cualquier hogar. Esto es debido a que las tortitas llegaron para quedarse, invadieron los menús de las fondas españolas a mediados del siglo veinte y hoy en día se preparan con cualquier género de verdura, fruta, carne, fiambres, etc. Realmente, este comestible es una llamada a la la imaginación que podemos gozar en hoteles y restoranes de gran lujo, mas asimismo en nuestros hogares. Si bien a los más pequeños de la casa les cueste habituarse al sabor y textura del brócoli, integrado en estas tortitas les resultará considerablemente más deseable de comer.
Este es un plato económico, veloz y muy simple de hacer.. En verdad, solo se trata de desmenuzar y entremezclar ingredientes que se integran sencillamente debido a su textura. Si bien tiene un secreto: hay que escurrir realmente bien el brócoli a fin de que quede absolutamente seco ya antes de integrarlo con el resto de elementos. Por otra parte, el ingrediente clave de esta preparación es el queso rallado que, así como el huevo, actúa como pegamento eludiendo que el brócoli se deshaga.
La receta de las tortitas veloces de brócoli son un comestible lleno de proteínas de alto valor biológico. Esto es debido a que el huevo es un comestible completísimo. En verdad, contiene vitaminas B, proteínas, minerales y grasas saludables.. Mientras que el brócoli es rico en hierro, calcio, magnesio, potasio, cinc y yodo. Se aconseja su consumo regular para robustecer el sistema inmunológico y prevenir el cáncer. Ahora, te describimos de qué forma preparar esta simple receta… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar la receta de panqueques veloces de brócoli:
- Hervir agua con sal en una cacerola profunda.
- Lavar el brócoli con rebosante agua fría, escurrir.
- Cortar el brócoli en floretes y cocer en agua hirviendo a lo largo de diez minutos..
- Cortar los tallos más gruesos del brócoli y desmenuzar. Reserva en un bol.
- Romper los huevos y sazonar. Agitar enérgicamente y añadir al brócoli rallado..
- Rallamos el queso y lo agregamos al bol.
- Integra el brócoli con los huevos y el queso hasta formar una mezcla homogénea.
- Forma bolas con la mezcla y aplana para hacer tortitas.
- Calienta aceite en una sartén y fríe las tortitas hasta el momento en que estén doradas por doquier.
- Escurrir sobre papel absorbente y servir.
Estos panqueques son verdaderamente polivalentes y saludables.. Por eso, puedes servirlos en el desayuno, como merienda o como cena ligera con una ensalada.
