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Receta de Torrijas de leche de coco

Las torrijas son un delicioso postre de cocina casera tradicional. Esta receta de tostadas de leche de coco es una rica variante. ¿Te atreves a intentarlo?

Las torrijas de leche de coco son una receta que combina un plato de cocina tradicional con algunos elementos novedosos. Para que todos puedan disfrutarlos. No solo es un dulce típico de la Pascua, sino que también puede disfrutar de exquisitas tostadas francesas en cualquier época del año. Será una buena oportunidad para que los pequeños de la casa ayuden en la elaboración y tengan un buen día en casa. Es solo cuestión de comer un poco de pan el día anterior y empezar a trabajar.

Estas torrijas de leche de coco son adecuadas para las personas que son intolerantes a la lactosa. Y esto te da una ventaja importante. Además, son muy fáciles de preparar y una buena oportunidad para no tirar el pan que ya no se consume en el hogar. Para restar algunas calorías, puedes reemplazar el azúcar de la superficie con una mezcla de coco y algo que lo conduzca.

Ingredientes:

  • 1 o 2 hogazas de pan del día anterior.
  • 500 ml de leche de coco
  • 2 cucharadas de azucar
  • 2 huevos grandes
  • Cáscara de limón para condimentar.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 3 cucharadas de sopa de coco para decorar.
  • Aceite para freír
  • Cómo preparar torrijas de leche de coco:

    1. Poner la leche al fuego en una cacerola y agregar el azúcar, las cucharadas de azúcar, el extracto de vainilla y la cáscara de limón..
    2. Revuelva y deje que se caliente a fuego lento, sin que hierva. Mezclar durante al menos cinco minutos. Para que los sabores queden impregnados. Retirar y dejar enfriar.
    3. Cortar el pan del día anterior en rebanadas No muy espeso, colóquelo en un recipiente y empápelo con leche tibia aromatizada.
    4. Dejar el pan con la leche durante una hora., dándole vueltas de vez en cuando para que absorba la leche de forma homogénea.
    5. Una vez que el pan se ha empapado bien, Batir los huevos en otro bol y pasar cada una de las rodajas. de pan para el.
    6. En una sartén, Verter mucho aceite y poner a calentar..
    7. Freír las torrijas en el aceite., dándoles la vuelta para que se doren uniformemente. Retírelos y colóquelos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.Torrijas de leche de coco
    8. Finalmente, Pásalos a través de una mezcla de coco rallado y canela.. Si lo prefieres, pásalos por azúcar, como se hace tradicionalmente.
    9. Una vez que se hayan enfriado, servir y saborear.

    Anímate y prepara estas torrijas de leche de coco, deliciosas, muy fáciles y que mezclan lo tradicional con lo nuevo. Pruébalos y deleita a familiares y amigos.

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