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Receta de Pavo en salsa de cítricos

¬ŅTe apetece cocinar un delicioso plato de pavo al horno en casa de manera diferente? Escribe los pasos de esta receta de pavo en salsa de c√≠tricos.

los Pavo En Salsa Cítrica Es una receta deliciosa para contrastar sabores. Se prepara básicamente con frutas ácidas. En este caso, se hace una salsa con naranja y limón que le da sabor y textura al pavo horneado. Tradicionalmente, los platos hechos con pavo son típicos en Navidad, y hay mucha diversidad en su preparación. El pavo es una carne magra con muy poca grasa. Tiene pocas calorías, ya que se compone de un 75% de agua. Aporta minerales, tales como: zinc, magnesio, potasio, selenio y fósforo. También contiene vitaminas B y un importante valor en el ácido fólico.

Las frutas c√≠tricas son fuentes naturales de vitaminas y minerales. Que proporcionan beneficios para la salud. Controlan los niveles de colesterol y √°cido √ļrico, por lo que es importante incluirlos en la dieta diaria. Un aspecto relevante es que los c√≠tricos activan el sistema inmunol√≥gico, creando defensas para contrarrestar los virus y las bacterias. Desintoxicar y purificar los √≥rganos.

Ingredientes:

  • 4 patas de pavo
  • 3 naranjas maduras y firmes
  • 2 limones
  • 8 dientes de ajo
  • 300 g de cebollino verde
  • 1 taza de vino blanco dulce
  • 1 taza de aceite de oliva virgen
  • Sal al gusto
  • C√≥mo preparar el pavo en salsa de c√≠tricos:

    1. Saque los muslos de pavo y colóquelos en una fuente para hornear.
    2. Precaliente el horno a 200 grados.
    3. En una sartén, vierta la copa de aceite de oliva virgen. Calentar a fuego medio-alto.
    4. Una vez que el aceite de oliva virgen esté caliente, agregar el ajo con la piel y todo.. Deje que se dore por todos lados, moviéndose constantemente.
    5. Al dorar el ajo, vierta el aceite de oliva virgen, junto al ajo en los muslos de pavo que se encuentran en la fuente.
    6. Introducir la fuente al horno y dejar cocer durante 10 minutos..
    7. Después de este tiempo, Vierta la copa de vino blanco dulce sobre los muslos de pavo. Dejar cocer 10 minutos más.
    8. Mientras tanto, picar las cebolletas en trozos peque√Īos. Reserva.
    9. Extraer el zumo de las naranjas y los limones, desechando las semillas.
    10. Después de 20 minutos de cocinar el pavo, Agregue el jugo de cítricos (naranja y limón) y las cebolletas picadas en los muslos de pavo.. Hornee por 20 minutos más, hasta que los muslos estén bien dorados.
    11. Rectificar el punto de sal.Pavo En Salsa Cítrica

    El pavo en salsa de c√≠tricos es un plato que puede cocinar para disfrutar en casa o para cualquier ocasi√≥n especial. Puedes acompa√Īar este plato con un pur√© de papas y una deliciosa ensalada verde. Esta receta le dar√° la satisfacci√≥n de cumplir con la tradici√≥n, pero de una manera diferente a c√≥mo viene preparando el pavo de una manera tradicional.

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