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Receta de sopa de alb贸ndigas con huevo duro
Esta sopa de alb贸ndigas de huevo duro es uno de esos platos de cuchara completos que no podemos perder.
Esta sopa de alb贸ndigas con huevo duro Es uno de esos platos completos de cuchara que no podemos perder. Es una sopa con todo lo que necesitas para tener 茅xito, utilizaremos un buen caldo de pollo casero para eliminar el fr铆o en nuestras vidas. Completaremos esta sopa con algunas alb贸ndigas caseras y algunos fideos. Como en aquellos tiempos en que todo ten铆a un significado, poner un huevo duro en la sopa nos dio un poco m谩s de energ铆a. Si desea recuperar una sopa de las anteriores, tome nota de esta sopa de alb贸ndigas de huevo duro, el resultado lo sorprender谩.
Ingredientes:
C贸mo preparar una sopa de alb贸ndigas de huevo duro
- Para crear impresionantes alb贸ndigas Usaremos carne de cerdo picada y ternera para nuestra sopa. Una mezcla cl谩sica que siempre se ver谩 bien, pero le daremos un punto especial.
- Picar o picar el tocino y lo agregamos a la masa de alb贸ndigas. Con la carne picada se fusionar谩 perfectamente y nos dar谩 un sabor ahumado de los m谩s recomendados. Agregue a esta mezcla la miga de pan ba帽ada en leche.
- La miga de pan le dar谩 una cierta cremosidad.. Ponemos el ajo pelado y picado y el perejil finamente picado.
- Incorporamos los dos huevos Y un poco de harina. Amasar con las manos hasta obtener la masa ideal de alb贸ndigas. Les daremos forma al gusto, ya que para una sopa pueden ser peque帽os, ser谩n perfectos.
- Ponemos el caldo de pollo con leche de almendras Agregamos un poco de sal. Agregue los fideos de pasta y los huevos duros rallados.
- Fre铆r las alb贸ndigas con un poco de aceite., como los tenemos listos, los escurrimos y los ponemos en la sopa. Le dar谩n mucha m谩s intensidad a este delicioso plato.
- Siendo una buena sopa, en unos 5 minutos lo tendremos listo. Esperamos unos minutos para descansar y lo serviremos directamente muy caliente con un poco de pan. Tendremos uno de esos platos tradicionales que no olvidar谩, no necesitaremos nada m谩s para disfrutar de una comida completa y deliciosa que se prepara f谩cilmente en casa.
