Receta de polos de queso y frutos del bosque
Esta receta de paletas de queso y frutos colorados es ideal para adultos y niñosEs un postre que van a apreciar personas de todas y cada una de las edades. Las paletas heladas o piruletas fueron de los mejores inventos que se hicieron en el siglo veinte, y fue un pequeño de once años quien lo hizo. El pequeño en cuestión se llamaba Fran Epperson y vivía en la bahía de la ciudad de San Francisco, en E.U.. El año: mil novecientos cinco, y desde ese momento ha pasado poco más de un siglo.
El invento fue muy sencillo: mezcló polvos concentrados de frutas con agua para preparar un refresco. No se lo tomó todo y lo dejó sobre la encimera de la cocina.. Esa noche hubo una helada tan intensa que al día después logró que su refresco se transformara en un bloque de hielo, y la cuchara se le incrustara. Sacó el bloque, lo lamió y le encantó. La volvió a hacer múltiples veces, y pronto ya la vendías a los vecinos.
Después de unos años, en mil novecientos veinticuatro, patentó su invento y lo llamó Epsicle, por su apellido y la palabra carámbano, que es iceberg en inglés. Y el resto es historia. De ahí salió el renombrado Popsicle, la marca de Norteamérica de helados popsicle, que literalmente invadió el planeta entero, o cuando menos el occidental. Si bien en la década de mil novecientos veinte, Epperson vendería los derechos de su patente a Joe Lowe Co.
Lo mejor de estas ricas paletas es que se pueden hacer en la casa de una forma sencillísima, acá te dejamos los pasos.
Ingredientes:
Cómo preparar la receta de paletas de queso y frutas del bosque:
- en una olla pequeña poner los arándanos, el azúcar, el jugo de limón y el agua.
- Cocinar a fuego medio por treinta minutos. Retirar del fuego, desmenuzar un tanto y dejar enfriar.
- a un lado, en un bol mezclar con varillas el queso crema, la leche condensadapreparación de crema y arándanos, ya hace frio.
- Rellena los moldes de helado con esta crema.
- llevar al congelador 3 a cuatro horaso a lo largo de la noche.
¿Has visto lo simple que es preparar esta receta de paletas de queso y frutos colorados? Es pasmoso. Puedes preparar esta receta combinando otras frutas, como fresas, frambuesas, duraznos. O exprime el jugo de múltiples limones y mézclalo con el queso crema. Es una preparación muy polivalente que sirve para prácticamente cualquier combinación de frutas. Si te ha agradado esta receta, no vaciles en compartirla con tus amigos y contactos.
