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Receta de pollo asado a la pimienta de lim贸n
El pollo asado con lim贸n y pimienta es una de esas recetas que se cocinan sin esfuerzo y se ven incre铆bles.
脡l pollo asado con pimienta de lim贸n Es una de esas recetas que se cocinan sin esfuerzo y se ven espectaculares. El pollo es la carne blanca m谩s consumida en el mundo. Hay miles de recetas que lo convierten en un ingrediente b谩sico en cualquier hogar. En este caso, podemos usar la parte del pollo que m谩s nos gusta o incluso optar por una pieza entera. Al horno oa la parrilla, esta carne despierta pasiones. Vamos a vestir el pollo de una manera especial para lograr un resultado de restaurante. Atr茅vete a probar un delicioso y saludable pollo asado con lim贸n y pimienta.
Ingredientes:
C贸mo hacer un pollo asado con lim贸n y pimienta
- Para esta receta podemos usar cualquier trozo de pollo que tenemos en la nevera. Un muslo, pechuga o incluso pollo entero. Siempre es recomendable tener algo de carne en la nevera para ocasiones especiales o imprevistas.
- Lavamos bien el pollo. Eliminamos cualquier piel que pueda tener. Lo vamos a macerar previamente con un poco de lim贸n. Este c铆trico le dar谩 un sabor especial.
- Rallar la c谩scara de lim贸n y exprimirlaLo dejaremos marinar con el pollo durante al menos media hora. Podemos dejarlo la noche anterior.
- Encendemos el horno a 180潞 Lo dejamos calentar mientras preparamos el pollo. Lo ponemos directamente en una fuente para horno.
- Lo importante de un pollo asado o asado es que no se seca demasiado. por ev铆talo agregaremos un poco de l铆quido.
- Luego, un poco de vino blanco, con un toque es suficiente, mejorar谩 el sabor afrutado de este alimento que se combinar谩 con la carne blanca.
- Luego, vamos a poner el caldo para que proporcione esa jugosidad que sin ning煤n l铆quido no podr铆amos obtener. Si no tenemos caldo podemos agregar agua.
- Agregue los granos de pimienta al gusto y la hoja de laurel. Pondremos en el horno a 180潞 por unos 30 minutos. Si es un pollo entero, tendr谩 que ser un poco m谩s largo.
- Verificamos que la carne est茅 tierna. Lo sacamos del horno y esperamos que se enfr铆e un poco para servirlo.
- Lo mejor de la carne de pollo es que es incre铆ble calor o fr铆o. Podemos acompa帽arlo con unas papas o un poco de mayonesa. Tendremos listo un almuerzo o cena en un restaurante.
