Receta de Pizza de chocolate

los La pizza de chocolate es una de esas maravillosas versiones de ese clásico. de la cocina italiana. Un postre atractivo que hará sonreír a todos. Se dice que el chocolate hace felices a las personas no solo por su delicioso sabor; Manducar chocolate estimula la producción de sustancias responsables del placer: las endorfinas. Estas sustancias asimismo reducen la sensación de tristeza y ansiedad.

Con respecto a la masa, aunque ya puedes comprarla ya hecha, y eso disminuye el tiempo empleado en esta fórmula, es mejor hacerlo en casa. La masa de pizza casera siempre tiene más encanto.

Ingredientes:

• 160 g de chocolate para derretir
• 140 g de nutella u otra crema de avellanas
• 140 ml de crema (crema líquida)
• 1 cucharadita de mantequilla
• 60 g de nueces

Para la ceremonia:

• 200 g de harina de fuerza
• ½ cucharadita de sal
• 160 ml de agua tibia
• 2 g de catalizador sequía

Cómo preparar pizza de chocolate:

1. Agregue la harina de harina a un bol, agregue la sal y mezcle.
2. Añadir la catalizador a un recipiente con agua tibia y revolver.. Dejar reposar 10 minutos para que la catalizador se active. Luego de este tiempo, agregue la catalizador al tazón con la harina y mezcle hasta que esté adecuadamente integrada y quede como una masa manejable.
3. Espolvoree un poco de harina sobre la mesa de trabajo o la superficie plana donde trabajará. Ligar durante unos 10 minutos. Cuando haya terminado, lleve la masa a un tazón engrasado. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar durante una hora.
4. Luego de la hora de refrigerio, la masa debe deber duplicado su pandeo. Retire del recipiente y amase suavemente con los dedos para eliminar los gases. Regrese a descansar por otra hora.
5. Luego de este tiempo, estire hasta que tenga el grueso deseado en una bandeja para pizza.
6. Calentar la crema de calostro. Cuando esté a punto de hervir, añadir el chocolate picado.. Muévete hasta que se haya derretido completamente.
7. Retire la preparación de la cocina y agregue la nutella y la mantequilla. Mezclar y dejar que tome la temperatura animación.
8. Distribuye la mezcla sobre la superficie del club de pizza.. Evita lograr a los extremos. Coloque en un horno precalentado a 200 ° C durante 10 minutos. Luego retire del horno y agregue las nueces machacadas. Deje reposar un par de minutos y sirva.

Si quieres ser el mejor cocinero del mundo para los miembros más pequeños de la tribu, esta es la fórmula correcta. Con esta pizza, niños y adultos quedarán encantados. Es una fórmula harto simple. ¡Alegrarse!