RecetasRecetas de pescado y mariscoRecetas f谩ciles

Receta de Pastel de salm贸n

Esta tarta es una receta f谩cil y deliciosa. Se cocina muy r谩pido y nos permitir谩 disfrutar del plato m谩s completo.

los Pastel de salm贸n Es un plato salado que puede convertirse en el eje central de una comida r谩pida maravillosa. Preparar algo fresco y delicioso es muy simple si tenemos los ingredientes correctos. En este pastel vamos a invertir un poco de tiempo, esfuerzos y buenos ingredientes para crear un bocado que har谩 las delicias de toda la familia. La base de este pastel ser谩 papas con un poco de calabac铆n, un vegetal que combina muy bien con este pescado. Los lomos de salm贸n ser谩n los que se destacan en un mar de salsa bechamel que es dif铆cil de olvidar. Tome nota de c贸mo preparar un pastel de salm贸n lleno de buenas sensaciones en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes:

  • 400 gr de papas
  • 100 gr de calabac铆n rallado
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de tomate frito
  • aceite de oliva virgen
  • Cebollino picado para espolvorear
  • Para hacer la bechamel
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de harina para todo uso
  • 4 tazas de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • Un poco de nuez moscada
  • 500 gr de salm贸n sin piel

C贸mo preparar un pastel de salm贸n.

  1. Al preparar un pastel de salm贸n debemos tener en cuenta que el horno ser谩 una herramienta indispensable. Lo precalentaremos a 180潞. para que est茅 listo.
  2. Continuaremos con lomos de salm贸n.Este pescado es ideal para cocinar en este tipo de platos, casi no tiene espinas y es muy f谩cil de comer. Ponga un poco de aceite sobre los lomos y hornee por unos minutos.Receta de Pastel de salm贸n 2
  3. Con el salm贸n en el horno. nos ponemos a trabajar con el calabac铆n. Lo lavaremos y lo picaremos con patatas y perejil. Vamos a hervir las verduras durante 10 minutos hasta que est茅n tiernas, en ese momento las retiramos del fuego.
  4. Escurrir las verduras y ponerlas en un bol., vamos a triturarlos un poco para que puedan servir como la base del pastel. A帽adiremos un poco de mayonesa y tomate frito a esta base. Ubicamos esta base en el fondo de la fuente.
  5. Es el momento de la salsa bechamel., ponga la mantequilla en una cacerola cuando se haya derretido, agregue la harina. Dejaremos que se cocine unos minutos hasta que est茅 bien tostado.Receta de Pastel de salm贸n 3
  6. Iremos a帽adiendo leche poco a poco. hasta que espese. Rectificamos la sal y la pimienta, ponemos la nuez moscada para intensificar este sabor.
  7. Tenemos el salm贸n desmenuzado en la parte superior y cubrir con la bechamel. Horneamos a 180潞 durante 15 minutos. Tendremos un maravilloso snack listo.
Mostrar m谩s

Deja un comentario

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *

Publicaciones relacionadas

Bot贸n volver arriba
Cerrar