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Receta de pastel de espinacas y salmón

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Este pastel de espinacas y salmón es perfecto para una mesa de celebración. Podemos cortarlo en porciones del mismo tamaño y servir como aperitivo.

Este pastel de espinacas y salmón Es perfecto para una mesa de celebración. Podemos cortarlo en porciones del mismo tamaño y servir como aperitivo. Sus ingredientes principales son una garantía de éxito, una forma de cuidarnos y disfrutarla al máximo. La espinaca es un vegetal fácil de cocinar con buenas propiedades sobresalientes. En este tipo de platos podremos darle el punto extra de alegría que necesitará gracias a un pescado con su propio nombre, el salmón. Esta fusión de sabores y color será la verdadera protagonista. Atrévete a probar un espectacular pastel de espinacas y salmón.

Ingredientes:

  • 400 gr de espinacas
  • 400 ml de nata líquida
  • 4 lomos de salmón fresco
  • 3 huevos
  • 200 gr de queso para untar
  • 1 limón
  • sal
  • Pimienta

Cómo preparar un pastel de espinacas y salmón

  1. Esta receta es simple y se ve realmente increíble.. La combinación de salmón con espinacas es saludable y es un éxito para equilibrar algunos menús de fiesta demasiado abundantes en grasas saturadas.Receta de pastel de espinacas y salmón
  2. Comenzaremos con espinacas. Para esta preparación podemos elegir congelados o frescos. Teniendo en cuenta que los vamos a aplastar en ambos casos, se verán bien. Haremos con ellos la base del pastel.
  3. Dejamos que las espinacas se descongelen. Los ponemos en un colador. Cuando estén listos, escurrimos bien y los ponemos en el vaso de la licuadora.
  4. Agregue la crema y los huevos.. Trituramos todo hasta que tengamos una masa similar a un pastel, con una textura suave que tendrá consistencia en el horno. Condimentamos al gusto y reservamos.
  5. Encenderemos el horno a 180º para que estés preparado al recibir este pastel. Preparamos una fuente. Lo cubrimos con papel vegetal para que la masa no sea pequeña.
  6. Extendemos nuestra masa de espinacas. Tendremos una base perfecta, solo tendremos que hornearla a 180º durante unos minutos.
  7. Mientras tengamos la base en el horno, seguimos con el salmón. Lavemos esta delicia. Eliminamos cualquier columna que pueda tener. Quitamos la piel y la cortamos en tiras del mismo tamaño.
  8. Vamos a dar sabor al salmón. Sazonamos y agregamos el jugo de limón. Obtendremos esta manera de darle un toque fresco de lo más interesante.Receta de pastel de espinacas y salmón
  9. Cuando tenemos la base lista, los huevos ya están listos, los sacamos del horno. Esperamos a que se enfríe un poco.
  10. Cubrir con queso para untar. Organizamos las piezas de salmón en el centro y enrollamos. Tendremos un sabroso pastel de espinacas y salmón. Lo dejaremos enfriar en la nevera hasta la hora de servir. Cortamos al gusto y disfrutamos de este delicioso plato completo.

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