Receta de Natillas de chocolate con leche de soja
El paso a paso de la receta es muy fácil de seguir. El resultado hará las delicias de grandes y pequeños. ¡No dejes de hacerlo en casa para disfrutar con tus hijos!
El flan de chocolate con leche de soja es la opción vegana de este delicioso postre. La diferencia no es notable, ya que son tan cremosos y suaves como los originales. Incluso pueden ser disfrutados por aquellos que sufren de intolerancia a la lactosa o al huevo, ya que estos también están excluidos de los ingredientes. Aunque es una preparación sin mucho secreto, las natillas son una parte importante del menú de postres de cualquier restaurante europeo. Ya desde la Edad Media, las natillas se saboreaban entre cortesanos y nobles. Con el paso del tiempo, la receta fue evolucionando e integrando nuevos elementos como la vainilla y el chocolate traídos de América.
Estas natillas saludables con leche de soja son deliciosas y están llenas de nutrientes. La leche de soya proporciona todos los aminoácidos que el cuerpo necesita para funcionar con equilibrio. Como no contiene lactosa, se digiere fácilmente. También es una fuente de calcio, vitamina B, fósforo y lecitina. Estos nutrientes ayudan a mantener sanos el corazón, los músculos y los huesos. Las leches de soya que se encuentran en el mercado están listas para usar, lo que simplifica la tarea de preparar recetas como la siguiente.
Ingredientes:
Cómo preparar natillas de chocolate con leche de soja.
- Picar el chocolate.
- Colocar en una olla junto con 750 mililitros de leche. Reserva el resto.
- Llevar a fuego medio a bajo. Revuelva con varillas manuales.
- En un recipiente coloca la maicena, el azúcar y la leche reservada.
- Mezclar sin grumos.
- Cuando la leche y el chocolate se hayan mezclado, retírelos del fuego.
- Agregue la mezcla de almidón, en forma de hilo.
- Llevar a fuego lento de nuevo.
- Con las varillas no dejes de remover.
- Continúa cocinando durante 10 a 15 minutos.
- Cuando la preparación comienza a burbujear y la textura es espesa, Retirar del fuego.
- Llena seis tazones individuales con la preparación. Dejar calentar a temperatura ambiente. Decorar con una galleta, cubrir con papel plástico y reservar en la nevera durante al menos dos horas.
- Retire la crema de chocolate con leche de soja del frío y sirva.
Las natillas de chocolate con leche de soja te sorprenderán. Tan ligero, dulce y cremoso como los de las abuelas.
