Receta de Natillas caseras de queso crema
Si te gustan las natillas y quieres probar algo diferente, toma nota de estas ricas natillas caseras de queso crema. Te sorprenderá su sabor y facilidad de procesamiento.
El flan es un dulce con sabor casero, las madres y las abuelas lo prepararon en esas tardes de horas muertas y el resultado fue una crema suave, reconfortante y diferente cada vez, porque se agregó cualquier fruta o sabor y fue igual de exquisito. El flan de queso crema casero es una forma de tomar este dulce un poco diferente. Lo mejor es que son muy económicos y fáciles de hacer.
Cuando hay niños en casa, abundan los dulces, y siempre es preferible que se hagan de forma casera y artesanal. Esta es una receta tradicional para que los más pequeños (y los que no lo son tanto) disfruten de un delicioso refrigerio. Es una variación de las natillas de toda la vida., que se hizo con huevos y batió un poco más. Lo cambiamos por queso crema, lo que le da una textura aún más cremosa y muy delicada.
Ingredientes:
Cómo hacer flan casero de queso crema:
- En la licuadora o licuadora mezcle el queso crema con la leche y la crema de leche..
- En un recipiente aparte, batir las yemas junto con la mitad del azúcar y la maicena, hasta que una crema homogénea de color amarillo claro.
- Reserve ½ taza de la mezcla de leche.
- En una olla, calienta la mezcla de los batidos con el resto del azúcar y la vainilla, revolviendo constantemente a fuego medio hasta que comience a hervir.
- Agregue ½ taza de leche a la crema de las yemas de huevo., mezcle bien y agregue esto a la olla. Bajar el calor.
- Revuelva todo para que se integre, y continuar revolviendo por 2 minutos.
- Retirar del fuego Cuando la crema comienza a hervir.
- Servir en tazones individuales. o en un molde circular.
- Deja enfriar y finalmente poner en la nevera durante una hora.
No hay problema si este postre se cocina el día anterior. El frío se adapta muy bien al queso casero y las natillas de frutas, o puede elegir algunas deliciosas galletas tipo María. También puede preparar un acompañamiento frío muy fácil: pique ½ k de frutas (fresas, duraznos, etc.), póngalas en un tazón, agregue 3 cucharadas de azúcar y un chorro de limón, póngalas en el refrigerador mientras las natillas estén hecho, y cuando los sirves pones las frutas encima. Espolvorea canela y tendrás un postre de primera clase para toda la familia.
