Receta de Mojito de tuna mexicano
Si te gustan las bebidas con un toque ex贸tico y tambi茅n la cocina fusi贸n internacional, no puedes dejar de probar este mojito de at煤n mexicano. Estos son los pasos.
La tuna, conocida por varios nombres en diferentes partes del mundo (como la tuna, el nopal o la higuera), es una familia de cactus. Es originaria de Am茅rica e introducida en Espa帽a gracias a los conquistadores. Su forma caracter铆stica, con hojas grandes y duras llenas de peque帽as espinas, es ampliamente conocido especialmente en el sur de nuestro pa铆s, donde los suelos y el clima eran m谩s similares a los naturales de la planta. En M茅xico se consume especialmente en Navidad, siendo el chile en nopal uno de los platos tradicionales, as铆 como el mojito de at煤n mexicano (que se puede beber en cualquier 茅poca del a帽o). Y cuando se toma en aceite de tuna o en un c贸ctel, como el que se muestra a continuaci贸n, los sabores se intensifican.
La tuna tiene un alto valor nutricional y se puede consumir entera, en jugo o como ingrediente en alguna otra preparaci贸n. Es rico en potasio, calcio y f贸sforo, y tiene menos otros minerales. Su alto contenido en vitamina C lo convierte en un poderoso antioxidante; Asimismo, es perfecto para reducir los niveles elevados de triglic茅ridos y colesterol, as铆 como para reducir la producci贸n de 谩cido g谩strico (funciona como anti谩cido) y aliviar las molestias que provocan las 煤lceras de est贸mago. Por otro lado, tambi茅n ayuda a mantener el peso, ya que es bajo en calor铆as, y el 80% de su peso es agua, siendo cero la cantidad de grasa. Favorece el buen funcionamiento de los ri帽ones y regula la digesti贸n, adem谩s de mejorar los problemas de estre帽imiento.
Ingredientes:
C贸mo preparar el mojito de at煤n mexicano:
- En un vaso poner la hierbabuena y triturarla con un triturador junto con el az煤car y el zumo de lim贸n..
- Agregar despu茅s limones en octavos, tuna cortada en cuadritos y Ron blanco.
- Sigue golpeando bien y llenar con agua mineral. Reserva.
- En un vaso corto con hielo, servir la preparaci贸n, decorar la copa con una rodaja de chile serrano y servir con un plato de atunes y hojas de menta.
Prepara este exquisito mojito de at煤n mexicano y saborea un c贸ctel diferente, con un toque picante del chile serrano. Es una bebida potente gracias al ron, y la combinaci贸n de lim贸n y tuna te sorprender谩.
Prepara este c贸ctel para tu pr贸xima comida mexicana y convi茅rtete en el favorito de tus invitados. Recuerda triturar bien la hierbabuena con el az煤car hasta que se desintegre por completo, para que sepas que su sabor se ha extra铆do correctamente.
