Receta de magdalenas de limón al microondas

Si eres amante de los postres caseros y no tienes bastante tiempo para pasar horas en la cocina, esta receta de muffins de limón al microondas es idónea para ti. En menos de diez minutos vas a poder gozar de unas ricas magdalenas esponjoso y aromatizado con un toque cítrico. ¡Prosigue leyendo para descubrir de qué manera prepararlos!

Estos muffins son idóneos para acompañar tu café de la tarde o para asombrar a tus convidados con un postre simple y veloz. Además de esto, al cocinarlos en el microondas, Ahorrarás tiempo y no deberás encender el horno. Recuerda que puedes amoldar esta receta a tus preferencias, agregando otros ingredientes como chispas de chocolate, arándanos o nueces. ¡Deja volar tu imaginación y crea tus versiones de cupcakes!

Ingredientes:

Preparación:

1. En un tazón, batir los huevos así como el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea y espumosa.
2. Añade el aceite de girasol, la leche, la ralladura de limón y el jugo de medio limón. a la mezcla de huevo y azúcar. Remueve bien para integrar todos y cada uno de los ingredientes.
3. Tamizar la harina y el polvo para hornear sobre la mezcla líquida. Añade estos ingredientes secos poquito a poco y mezcla con movimientos envolventes hasta conseguir una masa sin grumos.
4. Una vez que la masa esté lista, Engrasar moldes para muffins individuales con un tanto de aceite o mantequilla.
5. Vierte la masa en los moldes.llenándolos más o menos hasta 3/4 de su capacidad, ya que los muffins van a subir a lo largo del horneado.
6. Introduce los moldes en el microondas y cocina las magdalenas a máxima potencia. a lo largo de dos minutos y medio. Pasado este tiempo, revisar si están cocidos pinchando un cupcake con un mondadientes. Si sale limpio quiere decir que están ya listos. En caso contrario, cocínelos en intervalos de treinta segundos hasta el momento en que estén bien cocidos.
7. Una vez que los muffins estén cocidos, Sácalos del microondas y déjalos enfriar en los moldes. por unos pocos minutos. Por último, desmoldalos y colócalos sobre una reja a fin de que se enfríen por completo.

¡Y listo! Ya tienes unos exquisitos muffins de limón al microondas para gozar en cualquier instante. Puedes agregar un tanto de azúcar glas por encima para decorarlos o aun preparar un glaseado de limón para darle un toque extra de sabor.

En conclusión, con ingredientes fáciles y en solo unos pasos, vas a poder gozar de unas muffins esponjosas con un refrescante toque de limón. No vaciles en probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con este dulce placer casero. Si te ha resultado interesante esta receta no vaciles en compartirla con tus amigos y contactos.