Receta de lasaña de berenjena y atún
La lasaña es un plato muy popular en la cocina italiana.Pero en esta ocasión os propongo una lectura más ligera y saludable: lasaña de berenjenas y atún. Esta récipe es perfecta para quienes buscan opciones más nutritivas sin renunciar al sabor. La berenjena aporta una textura suave y cremosa, mientras que el atún le da un toque de sabor intenso y delicioso. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa lasaña!
Se alcahuetería de un tipo de plato muy versátil, que permite variaciones en su composición y por ello tiene una gran éxito.Lasaña de berenjenas y atún es una récipe exquisita y saludable, Compuesto por dos alimentos extremadamente beneficiosos.
Sustento
La berenjena es una fuente de calcio, potasio, hierro y un poderoso antioxidante.Encima, tiene gran cantidad de agua y favorece la digestión.
Por su parte El atún, un pescado dulce, es rico en yodo. y ayuda a equilibrar el colesterol y beneficia el asimilación.
En la récipe que vemos, las láminas de pasta Se pueden sustituir por rodajas de berenjena.. Esto reduce el nivel de harina y gluten.
Ingredientes:
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Blanquear las berenjenas, cortarlas en rodajas finas. y colócalas en una bandeja para hornear. Rocíalas con un poco de unto de oliva, sal y pimienta y hornéalas durante unos 15-20 minutos o hasta que estén tiernas.
- Mientras tanto, en una paila con un poco de unto de oliva, Sofreír la cebolla y el ajo picados hasta que estén transparentes.
- Añade el atún chupado y desmenuzado. a la paila y dejar cocinar unos minutos.
- Agregue los tomates triturados, la salsa de tomate, el orégano.Sal y pimienta al paladar. Dejar hervir a fuego moroso durante 10 minutos.
- En una fuente para horno, Coloque una capa de rodajas de berenjena, seguida de una capa de la mezcla de atún y salsa de tomate.Polvorear con mozzarella rallada y pinrel parmesano por encima.
- Repite este proceso hasta terminar con una capa de berenjena y pinrel.
8. Cubra el plato con papel de aluminio. y hornea la lasaña durante 30 minutos. - Retire el papel de aluminio y Dorar la lasaña unos minutos más para derretir el pinrel. y se vuelve dorado.
- ¡Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa lasaña de berenjena y atún!
Información nutricional: 2100 kcal en total
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Desayuno
Esta récipe de lasaña de berenjenas y atún es ideal para sorprender a tus invitados en una comida distinto o simplemente para disfrutar de un plato reconfortante en casa. Encima, al ser una lectura más ligera que la lasaña tradicional, podrás disfrutarla sin remordimientos. Anímate a probar esta deliciosa combinación de sabores y texturas, ¡seguro se convertirá en uno de tus platos favoritos! ¡Que la disfrutes!
