Receta de Judías verdes al ajillo

Una receta muy saludable llena de nutrientes diseñados para cuidar la salud. El plato que mostramos a continuación es el de las judías verdes al ajillo, sin duda una opción tradicional, pero con muchas ventajas. Es un desarrollo práctico, rápido de hacer y que sirve para desintoxicar el organismo. Además de su sabor, las judías verdes con ajo proporcionan una buena cantidad de beneficios para la salud. Los frijoles son excelentes porque son ricos en fibra, vitaminas y tienen propiedades antioxidantes.

El organismo, con el paso de los años y la acción de los radicales libres, se deteriora. Las células se oxidan y es necesaria una dieta equilibrada y completa para contrarrestar este proceso. Tanto los frijoles como el ajo proporcionan sustancias antioxidantes que ejercen un efecto protector muy protector.. Este plato puede ser consumido por veganos y vegetarianos. Si este no es el caso, puede ser enriquecido con tacos de jamón o huevo.

Ingredientes:

• 4 dientes de ajo
• 600 gr de judías verdes frescas o congeladas
• ½ cebolla
• Sal y pimienta para probar
• Aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Perejil fresco cortado
• Taquitos de jamón (opcional)

Cómo preparar Judías verdes al ajillo:

1. Primero, debes cortar los extremos de los frijoles y quitar los hilos.. Lavarlos y cortarlos a gusto personal.
2. En una olla con agua y una pizca de sal, ponga los frijoles y, una vez que hierva el agua, cocínelos durante ocho minutos. Escurrir y reservar.
3. A continuación, pelar y triturar el ajo. En una sartén con un chorro de aceite de oliva, freír el ajo y la cebolla. previamente cortado. Retire la sartén del fuego y agregue la paprika para que no se queme. Revuelva bien.
4. En este momento, agregar judías verdes, jamón (opcional), sal y pimienta e integrar. Para que los sabores queden impregnados. Revolver y dejar cocer durante diez minutos.
5. Antes de servir, Espolvorear la fuente con algunas hojas de perejil picado. Aceite de oliva fresco y chorro en la parte superior. Puedes añadir las especias que prefieras.
6. Poner a punto la sal y saborear el calor.

¿Te gustaría probar esta receta de judías verdes con ajo? Anímate y prepara la receta para tu familia. Es una opción muy recomendable para todas las edades y gustos. Es nutritivo y se puede hacer en pocos minutos. Prepare este plato y estará sirviendo un menú completo y nutritivo.