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Receta de helados caseros de frambuesa y coco sin azúcar
Estos helados caseros de frambuesa y coco sin azúcar siempre deben estar en el congelador.
Estas Helado casero de frambuesa y coco sin azúcar Siempre deben estar en el congelador. Hacer helado casero se ha convertido en una necesidad y un placer. Son la forma perfecta de comer fruta sin saberlo, y también nos permiten eliminar un poco de azúcar de nuestra dieta. En este caso utilizaremos un contraste de sabores que impresiona. El coco es un ingrediente estelar que endulzará este postre con todas sus buenas propiedades. Las frambuesas se convertirán en el mejor compañero de viaje para este helado casero fácil de preparar. Atrévete a probarlo, es un verdadero vicio.
Ingredientes:
Cómo hacer helado casero de frambuesa y coco sin azúcar
- Para esta receta usaremos un edulcorante natural, la fecha, podemos usar una pasta de fecha o hacerlo en casa. Trituramos dos dátiles hasta obtener una pasta fina que podemos mezclar fácilmente en este helado casero.
- Ponemos una cacerola con leche de coco. Le daremos el sabor necesario a esta maravilla con fechas. Tendrán el punto correcto de que con el coco será perfecto. Si nos gusta más dulce, podemos agregar jarabe de agave o una fecha más.
- Lo condimentaremos con vainilla.. Agregamos un poco mientras seguimos revolviendo hasta que esté perfectamente integrado en esta base.
- Para espesar un poco más el helado y hacerlo especialmente cremoso, el truco es poner una cucharada de maicena.
- Lo incorporamos caliente y dejamos que se derrita y comienza a ganar consistencia. De esta manera el helado será espectacular.
- Llega el turno de las frutas, le ponemos un poco de plátano Será el que te dé la dulzura extra de cualquier helado.
- Podemos pelar el plátano y cortarlo en el congelador para este tipo de helado o estar fresco. En el caso de tenerlo en la nevera, podemos usar bananas un poco más maduras.
- Ponemos el plátano picado y las frambuesas congeladas. Esta fruta congelada es una buena forma de comerla, no se echa a perder tan rápido y siempre está disponible, toma poco tiempo descongelarse.
- Trituramos todo y ponemos los moldes de helado. Solo tenemos que dejar estos helados en el congelador y disfrutarlos cuando lo deseemos. Son fáciles de preparar y están deliciosas, no te las pierdas sin probarlas.
