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Receta de Sorbete casero de piña, plátano y mango

Si planea una reunión de amigos y familiares en los días de verano, prepare sorbete casero de piña, plátano y mango para ellos. Ellos lo amarán.

los El sorbete casero de piña, plátano y mango es una bebida refrescante que combina tres frutas deliciosas y nutritivas. Se puede servir como postre o como cóctel, agregando un poco de licor. En el caso de los niños, se prepara con los mismos ingredientes, pero independientemente del ron. La piña le da un toque ácido que contrasta con el sabor del plátano y el mango, es una fruta tropical originaria de América del Sur, ampliamente utilizada en la cocina del Caribe latino, tanto en platos dulces como salados. Se agrega en salsas para carnes, pasteles, bebidas e incluso pizzas.

Otra fruta que tiene este sorbete es el plátano, que ofrece importantes beneficios para la salud, es una de las frutas más consumidas en el mundo. Los plátanos están cargados de vitaminas, minerales y fibra dietética.. Su consumo ayuda a controlar la presión arterial debido a su carga de potasio, además de beneficiar la salud del sistema nervioso.

Ingredientes:

  • 1/3 de piña natural, ya pelada
  • 3 plátanos maduros y firmes
  • 1 mango grande
  • 2 tazas de agua
  • 3 cucharadas de ron blanco
  • 4 claras de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de azúcar invertida
  • Cómo hacer sorbete casero de piña, plátano y mango:

    1. Pelar la piña, quitar el tronco interior y cortarlo. en pedazos.
    2. Pelar los plátanos, el mango y cortarlos en trozos.
    3. En un vaso mezclador, incorporar piña, plátano y mango. Agrega el agua y el ron blanco. Licuar durante 30 segundos hasta obtener una crema homogénea.
    4. Entonces, Vierta la crema de frutas en un recipiente con tapa hermética. Cubra y congele por 2 horas.
    5. Cada 30 minutos, retire la mezcla y batir para evitar la formación de cristales.
    6. Mientras tanto, y con 10 minutos de refrigeración de la mezcla de frutas, vierta las claras de huevo en un tazón y una pizca de sal. Batir con una batidora eléctrica hasta obtener el punto de nieve.
    7. Inmediatamente, agregue el azúcar a las claras de huevo montadas y sigue latiendo continuamente.
    8. Saque la mezcla de frutas y viértala en las claras de huevo.. Con la ayuda de una cuchara de madera, haga movimientos envolventes para mezclar hasta que los ingredientes estén integrados.
    9. Lleva el sorbete de vuelta al congelador durante 1 hora. Batir nuevamente antes de servir.Sorbete casero de piña, plátano y mango

    El secreto del sorbete casero de piña, plátano y mango es sacarlo del refrigerador el tiempo indicado en la receta. Eso le da esa textura especial que lo distingue de una bebida congelada normal. Tienes que intentarlo.

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