receta de guiso de pavo para el Día de Acción de Gracias

Cómo hacer un guiso de pavo

1. Este el estofado de pavo es perfecto si queremos disfrutar de una carne tradicional hecha para menos personas. Si no queremos una gran celebración para este día, nada mejor que dejar cocinar la carne blanca de una forma más sencilla.
2. Con medio pavo pequeño podemos conseguir el guiso ideal para para poder disfrutar al máximo de Acción de Gracias 2020.
3. Nos ponemos manos a la obra buscando los ingredientes principales, las verduras se fundirán con la mitad de la carne.
4. Empezamos pelando y cortando la cebolla muy finamente y ajo para que se convierta en el fondo de este guiso. Sofreír la cebolla y el ajo con el aceite de oliva.
5. Cuando cebolla y ajo Empiece a dorarse, agregaremos el pimiento cortado en tiras, además del tomate pelado y cortado en cubos.
6. Dejaremos que estos dos ingredientes se fusionen para dar lugar a un fondo de verduras Valdrá la pena en todos los sentidos.
7. Seguimos con el protagonista de este guiso, el pavo. Lo freiremos muy bien con las verduras de la base, le darán color y además le darán mucho sabor a una deliciosa carne blanca.
8. Agregaremos el vino blanco a la salsa y dejaremos que se evapore buen alcohol. Con esta base se empezará a notar el formato tradicional de guiso.
9. Seguimos con las patatas y zanahorias. Pelaremos y cortaremos las patatas en dados. Haremos lo mismo con las zanahorias.
10. Tener las principales verduras de nuestro guiso. Los añadimos a la olla y revolvemos bien.
11. Agregaremos los guisantes y las judías verdes tendremos la base de un buen guiso preparado. Podemos comprar tanto frijoles como guisantes congelados, conservan todas sus propiedades y nos ahorrarán tiempo.
12. Agrega un poco de agua o caldo de pollo.. Cubriremos bien y dejaremos cocer todos los ingredientes.
13. Cerraremos la olla y esperaremos hasta que esté hecho, puede tardar unos 45 minutos, dependiendo de la papa y la zanahoria que deban estar tiernas.
14. Al presentar este guiso, podemos cortar el pavo en rodajas y agregar las verduras Enteros o como salsa quedarán igual de buenos.

¿Por qué comes pavo en Acción de Gracias?

El Día de Acción de Gracias es una de las fiestas más populares de Estados Unidos.. El país se paraliza por completo a medida que se acerca el último viernes de noviembre. Es el momento de agradecer las cosechas y empezar un nuevo ciclo, la naturaleza es la que marca el inicio de una nueva etapa que se cubrirá de buenas sensaciones gracias a un ingrediente tan especial como el pavo.

Este animal está especialmente preparado en esta celebración. Se cree que la tradición comienza cuando se trata de un animal que solo tiene un uso, alimentar a toda una familia. Cuanto más grande sea el pavo, mejor, podría alimentar a familias numerosas que luchan por ganarse un lugar en un país en rápido crecimiento. Un encuentro entre colonos ingleses y un grupo de indios Wampanoag en Plymouth en 1621 Parece que fue el origen de esta celebración.

Inicialmente, se comían animales de caza, posiblemente gansos o patos, pero luego comenzaron a cocinar pavo. Un animal que se convirtió en la base de una celebración cargada de simbolismo. La salsa de arándanos o el puré de papas acababan de terminar una mesa que debería estar llena de buena comida. La suma de los ingredientes que hay en el campo o que aporta la naturaleza es lo que acaba imponiéndose en esta mesa.

Este año podemos dar gracias por muchas cosasNo solo por la comida, sino también por todo lo que ha pasado y el hecho de estar alrededor de una mesa con toda la familia. Este 2020 puedes celebrar el Día de Acción de Gracias con un guiso de pavo original y menos abundante que un gran pavo relleno que sería el más tradicional para estas fechas. Atrévete a probar el mejor pavo que existe, una combinación de sabores que te impresionará.