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Receta de gofres al horno

Esta receta de waffles horneados es uno de esos conceptos básicos que no podemos dejar de ver.

Esta receta de waffles horneados Es uno de esos conceptos básicos que no podemos perder. Los waffles son un alimento básico para cualquier refrigerio o desayuno que puede ser muy versátil. Podemos darles un toque dulce o salado, con chocolate, fruta, miel o cambiar completamente su sabor con queso y tocino. Esta masa es una de las más simples que existen, el huevo, la leche, la harina y poco más logran un resultado que será un placer en todos los sentidos. Si desea disfrutar de la textura compacta y el sabor de los waffles horneados, tome nota de estos pasos.

Ingredientes:

  • 1 huevos
  • 100 g de mantequilla
  • 250 gr de harina
  • 400 ml de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de levadura
  • Bayas
  • Chocolate
  • Nueces
  • Cómo hacer gofres horneados

    1. Esta receta de waffles horneados Se puede preparar sin una plancha de gofres con un molde o un poco de imaginación. Podemos disfrutar de esta maravilla fácil de preparar.
    2. Nos ponemos a trabajar encendiendo el horno. Lo ponemos a 180º así que estás listo para recibir estos increíbles waffles caseros.Receta de gofres al horno
    3. Seguimos con los ingredientes, batimos la mantequilla, que tendremos a temperatura ambiente, con el huevo.
    4. Cuando tenemos estos dos ingredientes bien integrados agregamos el azucar. Si queremos hacerlos salados, omitimos este paso.
    5. Podemos hacerlos más ligeros con ingredientes enteros., reemplace el azúcar con miel, stevia o cualquier edulcorante natural.
    6. Luego, agrega la leche. En este caso, también podemos darle un aire más ligero con una bebida vegetal. Se ven increíbles con leche de almendras o arroz.
    7. La leche ayudará a unificar esta masa líquida que estará lista para recibir ingredientes sólidos. Cuando el azúcar se ha disuelto, seguimos con la harina.
    8. Tamizamos la harina y la levadura. Lo añadimos a la masa poco a poco hasta que tengamos una masa de gofres perfecta.
    9. Engrasamos un molde para gofresSi no lo tenemos, podemos poner la masa en un molde convencional y hacer los agujeros. El sabor será el mismo.
    10. Hornee a 180º durante unos 8 minutos.. Después de este tiempo, giraremos el gofre y lo hornearemos nuevamente durante 5 minutos.Receta de gofres al horno
    11. Mientras tenemos el gofre en el horno podemos preparar los accesorios. Microondas un poco de chocolate con mantequilla. Batir un poco de crema o picar un poco frutas secas para agregar con miel.
    12. Será muy bueno con frutas rojas, es una época de frambuesas o fresas. Cuando el gofre esté listo lo decoramos y disfrutamos de esta increíble merienda.
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