Receta de flan de ron
Si estás pensando en un postre para adultos, con un toque de licor, anímate con esta receta de flan de ron. Aquí te dejamos paso a paso, toma nota y disfrútalo.
El flan de ron es un postre para tener éxito, se hace y se disfruta fácilmente de principio a fin. Es fresco, cremoso y con ese toque especial que le da el ron. Se puede acompañar con almendras, crema batida o un caramelo de dulce de leche o crema batida. El delicioso postre tuvo su origen en la antigua Roma, donde lo prepararon salado y lo llamaron «tiropatina». Este plato se hizo popular en la temporada de Cuaresma, ya sea salado o dulce. Más tarde, lo sirvieron boca abajo con caramelo, y así nació lo que ahora se conoce como flan. La mezcla de huevos, leche y azúcar es muy versátil, ya que acepta sabores de todo tipo.
El flan de ron tiene ingredientes básicos, que deben ser muy frescos. para que el sabor y la textura sean óptimos. El postre destaca por proporcionar una cantidad considerable de energía, gracias al azúcar. También contiene proteínas y calcio. Esta receta en particular es ligera y fácil de asimilar, ideal para terminar una comida.
Ingredientes:
Cómo preparar el flan de ron:
- Precalentar el horno a temperatura moderada., con calor arriba y abajo.
- Ponga tres o cuatro cucharadas de azúcar en una sartén, con una cucharadita de agua
- Llevar a fuego lento, moviendo la sartén para que el azúcar se derrita y se forma un caramelo.
- Cuando esté dorado, retirar del fuego. y ponerlo en el molde de flan elegido. Extiéndelo por la base y los lados.
- Batir los dos tipos de azúcar con las yemas y los huevos., hasta que obtengas una crema espumosa.
- Disuelva el almidón en un poco de leche. Agregue a la mezcla junto con el resto de la leche y el ron. Integra todo muy bien.
- Llena el molde con la mezcla. Colocar en una bandeja con tres o cuatro centímetros de agua.
- Hornee el flan en una caldera doble durante aproximadamente 50 minutos.
- Verifique que esté cuajado insertando un palillo de dientes. Si aún falta, cubra el molde con papel de aluminio y continúe cocinando durante unos minutos más.
- Deje que el flan del ron se enfríe antes de guardarlo en la nevera cubierta con una envoltura de plástico.
- Antes de servir, desmolde el flan en un plato y decorarlo con almendras en rodajas.
La receta del flan de ron debe estar en su libro de recetas de postres. No solo es simple y barato, es delicioso. Nadie puede resistirse a una porción de flan de ron casero, aromático y cremoso. ¡Prepáralo de inmediato, pero solo para adultos!
