Receta de natillas sin azúcar altas en proteínas

Cómo hacer natillas altas en proteínas sin azúcar

1. El primer paso para obtener deliciosas natillas es calentar la leche con la rama de canela De esta manera aromatizaremos las natillas.
2. Agregaremos xilitol quien se encargará de proporcionar la dulzura característica de un postre de estas características.
3. Incorporamos la vainilla al gusto, no es necesario ponerlo, con la canela sería suficiente, en caso de no tenerlo no pasaría nada.
4. Déjalo hervir por unos minutos. Paramos el fuego, la leche infundirá durante 15 minutos Será templado para continuar con la receta.
5. Quitamos la canela y cuelamos para que tengamos un flan con todo el sabor y sin ninguna impureza.
6. Seguimos con las claras de huevo. Necesitaremos 4 claros para obtener el resultado adecuado. Batimos las claras con el huevo entero.
7. Esta mezcla que habremos creado con las claras y el huevo, lo incorporamos poco a poco en la leche qque ya hemos infundido
8. Sin dejar de remover, devolvemos esta mezcla al fuego. Agregamos la maicena tamizada para tomar textura.
9. Mientras nos estamos moviendo, el flan adquirirá la textura necesaria para convertirse en un postre cuchara excepcional.
10. Cuando tenemos la textura correcta, vertimos la crema en vasos pequeños. Los dejamos enfriar para decorarlos al gusto, con los ingredientes que más nos gustan.
11. Ponemos un poco de canela, coco rallado o algunas frutas cortadas en pedacitos. Tendremos el postre perfecto listo, sin azúcar, muchas proteínas y un sabor impresionante. Atrévete a probar este impresionante postre, listo en unos minutos.