Receta de conejo con pasas al microondas

agosto 10, 2019

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Receta de conejo con pasas al microondas 1

Este conejo con pasas en el microondas es un tipo de carne que vale la pena probar este verano. Es una receta simple que podemos cocinar.

Este conejo con pasas de microondas Es un tipo de carne que vale la pena probar este verano. Es una receta simple que podemos cocinar en un abrir y cerrar de ojos. El conejo es una carne blanca con muchas proteínas y poca grasa, perfecta para poder disfrutarla con algunos suplementos. En este caso usaremos algunas nueces como pasas y almendras que se integrarán perfectamente con una salsa suave a base de mostaza. Si quieres cocinar un plato de restaurante fácil y rápidamente en casa, toma nota de este conejo con pasas en el microondas, el resultado te enamorará.

Ingredientes:

1 conejo

1 vaso de vino blanco seco

100 gr de grosellas

2 cucharadas de mostaza

50 gr de almendras

1 cebolla

2 dientes de ajo

Pimienta

Laurel

Petróleo

sal

Como preparar un conejo con pasas en el microondas

Comenzamos esta receta simple y deliciosa buscando todos los ingredientes.. Vamos a pedir el conejo Para que sea más fácil de cocinar, podemos cortarlo en la carnicería misma o en casa lo cortamos cuidadosamente en trozos del mismo tamaño.
Pelar la cebolla y cortarla muy finamente.. Vamos a ponerlo en un plato apto para microondas con un poco de aceite. Agregamos el ajo pelado y picado. Es importante que el plato tenga una tapa para cocinar más rápidamente.
Incorporamos las almendras y poner en el microondas a plena potencia durante unos 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas. Sazone al gusto y revuelva en la mitad del tiempo, de esta manera tendremos un fondo ideal para completar el sabor del conejo.
Ponemos en ese momento el conejo. Tendremos salpimentado al gusto y lo tendremos en la fuente bien distribuida.
Añadimos las pasas y untamos todo con un poco de mostaza. Este ingrediente le dará una gran intensidad, será mejor no poner demasiado, siempre podemos agregar un poco más antes de presentarlo.
Para agregar sabor agregamos laurel y copa de vino blanco. Ponemos todo en el microondas a máxima potencia 8 minutos. A la mitad de la cocción lo voltearemos y removeremos un poco para que tengamos una salsa mucho más espesa. Podemos agregar media cucharada de harina.
Pasado este tiempo sacamos del microondas y deja que descanse en la misma fuente. Servimos con la salsa encima y disfrutamos de un plato de carne de restaurante.