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Receta de bizcocho de pera con copos de avena y jengibre
Este pastel de pera con copos de avena y jengibre es uno de los más simples y saludables que existen.
Este pastel de pera con copos de avena y jengibre Es uno de los más sencillos y sanos que hay. Con una base de ingredientes especiales podemos lograr una fusión de sabores sobresalientes. Primero, la pera, una fruta dulce que nos permitirá llevar a la mesa un postre con una alta dosis de fibra. Los copos de avena son perfectos para desayunos y meriendas, son satisfactorios y proporcionan una buena cantidad de energía. El jengibre terminará dándole la gracia a este dulce ideal para un refrigerio, desayuno o postre ligero y delicioso.
Ingredientes:
Cómo preparar un pastel de pera con copos de avena y jengibre.
- Comenzamos esta increíble torta calentando el horno. Vamos a ponerlo a 180º esperando a que recibas esta deliciosa masa. Distribuiremos un molde con un poco de mantequilla, de esta manera tendremos todas las herramientas listas para el pastel.
- Las peras en esta receta son el jarabe., podemos usar peras naturales si las tenemos en casa, será menos dulce, pero igual de saludable. El jarabe se va a drenar y mantendremos las piezas que se partirán por la mitad.
- Usaremos el jarabe para hidratar los copos de avena.. Lo metemos en una cacerola y añadimos la avena. Vamos a mezclar esta base hasta que se cree una especie de pasta dulce. Dejar reposar durante 20 minutos antes de continuar con la receta.
- Machacamos los copos de avena en el vaso de la licuadora.De esta manera nos aseguramos de que tenemos una masa mucho más fina. Añadimos a esta base la mantequilla sin dejar de batir para que se integre perfectamente.
- Ponemos azúcar o miel.. Nos mezclamos para la llegada de la vainilla que dará ese sabor excepcional que necesitamos, podemos poner el cacao en polvo y la estrella de la receta el jengibre en polvo.
- Estamos incorporando los huevos antes de la llegada de las harinas. Tamizado previamente para que no queden grumos. Con esta masa ya lista, agregamos el bicarbonato, lo mezclamos y lo metemos en el molde.
- Arriba tenemos las peras cortadas.. Hornearemos este pastel a 180º durante 45 minutos hasta que tengamos el pastel perfectamente cocido.