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Receta de escalopes de cerdo al estilo provenzal

Estas vieiras de cerdo al estilo provenzal se cocinan en el microondas y son una auténtica delicia en todos los sentidos.

Estas escalopes de cerdo al estilo provenzal Se cocinan en el microondas y son una auténtica delicia en todos los sentidos. Con la base principal de un cerdo excepcional, lo complementaremos con una serie de ingredientes que lo harán brillar como nunca antes. Vamos a poner un poco de calabacín y un poco de tomate para darle ese fondo de verduras que toda la carne necesita. Usaremos las hierbas aromáticas necesarias para que destaque aún más. Tome nota de cómo preparar unos impresionantes escalopes de cerdo al estilo provenzal en un tiempo récord.

Ingredientes:

  • ½ kg de schnitzels de carne de cerdo
  • 2 calabacines
  • 400 gr de tomates
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • 1 vaso de vino tinto seco
  • 1 cebolla
  • Ajo
  • Laurel
  • Tomillo fresco
  • Albahaca
  • Pimienta
  • Petróleo
  • sal
  • Cómo preparar schnitzels de cerdo a la provenzal

    1. Vamos a preparar esta receta. en un plato apto para microondas con tapa. Tendremos todos los ingredientes listos para la acción en unos minutos y podremos adaptarlos a nuestras necesidades o gustos.
    2. Lavamos los calabacines y los cortamos en trozos del mismo tamaño.. Los ponemos en la fuente. Repita la operación con los tomates, pelados y picados. Daremos el toque de sabor con un poco de ajo pelado y triturado encima.Receta de escalopes de cerdo a la provenzal.
    3. Añadimos la cebolla., lo pelamos y lo rallamos para que se integre mejor en esta mezcla. Añadir las hierbas al gusto, sazonar y colocar el vaso de vino tinto seco.
    4. Tendremos la base de este delicioso plato listo. Le ponemos un chorrito de aceite. Cubrimos la fuente y la colocamos en el microondas. a plena potencia durante unos 10 minutos. Durante este tiempo, estamos monitoreando la cocción de los vegetales, dependiendo del tipo de microondas que puedan cocinar más rápido o menos.
    5. Seguimos con la carne., estos escalopes se pueden preparar por separado o directamente en estas verduras. Lave la carne, retire la piel que pueda tener y sal y pimienta al gusto. Vamos a cortarlo en trozos del mismo tamaño.Receta de escalopes de cerdo a la provenzal.
    6. Colocamos la carne con un poco de salsa de tomate y un vaso de agua. Poner de nuevo en el microondas durante 6 minutos, hasta que veamos que la carne está cocida. Dependiendo del grosor de la carne puede tardar más. Coloque un poco de harina o pan rallado encima con queso y gratine unos minutos más.
    7. Tendremos un plato sano listo. Con todo lo necesario para triunfar. Estos escalopes de cerdo serán el eje principal de una cena de lujo o comida rápida.
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