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Receta de arroz con gambas y mayonesa de ajo
Este arroz con camarones y mayonesa de ajo se convertirá en uno de esos platos esenciales de verano.
Esta arroz con camarones y mayonesa de ajo Se convertirá en uno de esos platos esenciales de verano. Cuando queremos disfrutar de un plato lujoso para deleitar a toda la familia, nada mejor que un buen arroz. Lo acompañaremos con un básico de cualquier congelador, camarones. Podemos comprarlos frescos, pero siempre estarán perfectamente congelados y listos para cualquier ocasión. Combinaremos este fondo con una mayonesa de ajo que te brindará una alegría inesperada. Tome nota de cómo preparar un plato fácil y delicioso, un arroz con camarones y mayonesa de ajo de restaurante.
Ingredientes:
Como preparar un arroz con camarones y mayonesa de ajo
- Este plato es una de esas recetas caseras que te enamoran por su simplicidad y resultado final. No se necesitan grandes elaboraciones para destacar, solo algunos ingredientes básicos.
- Uno de los trucos más acostumbrados a el arroz está en su punto es dejarlo la noche antes de remojar.
- Escurre el arroz y ponte manos a la obra con el sofrito. Pelar la cebolla y picarla muy finamente.
- Ponemos un poco de aceite en la sartén y comenzamos a escalfar la cebolla. Cuando está dorado, ponemos el arroz, sellamos el grano.
- Luego, agrega la salsa de tomate. Permitiremos que estos tres ingredientes se fusionen antes de la llegada del caldo de pescado.
- Ponemos el caldo y dejamos que este arroz se cocine por unos 10 minutos. El tiempo que tomará comenzar a ser suave.
- Vamos a añadir las gambas. Si están congelados, es más fácil pelarlos, antes de que se descongelen, eliminaremos la piel sin problemas.
- Ponemos los guisantes y si nos gusta un poco de zanahoria. Dejamos que estos ingredientes se cocinen durante unos 10 minutos más.
- El punto del arroz marcará el resultado de esta receta. Rectificaremos con sal pimienta y apagamos el fuego.
- Para preparar la mayonesa de ajo. Pelar el ajo y triturarlo con mayonesa.. Agregamos un poco de mostaza.
- Mezclamos esta mayonesa con el arroz. Servimos con unas gambas enteras peladas y disfrutamos de un plato de arroz muy fácil y delicioso, solo tendremos que probarlo.
