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Receta de Aguacate relleno de ensalada de pollo

Para este verano disfruta de platos saludables y llenos de sabor. Prueba este aguacate relleno con ensalada de pollo, es muy fácil de hacer.

los Ensalada De Pollo Relleno De Aguacate Es una receta muy sencilla y deliciosa. Use la cáscara de aguacate como una cesta para contener la ensalada de pollo, esto le da al plato una apariencia atractiva que lo hace aún más apetitoso. La ensalada de pollo se prepara con vegetales simples como tomate, cebolla y rúcula para decorar. El pollo se puede hervir, para mantener baja la cantidad de calorías en el plato. El pollo sobrante de las comidas del día anterior también es una excelente opción para ensaladas. Para preparar este plato atractivo debes extraer la pulpa teniendo cuidado de no romper la cáscara. Se puede servir como plato principal en la cena.

El aguacate es una fruta atípica que contiene principalmente grasas saludables.. Muchos estudios han demostrado que es beneficioso para la salud debido a su alto contenido de vitaminas y minerales. Hace años se pensaba que el consumo de aguacate aumentaba el colesterol, por lo que podría ser perjudicial para la salud. Hoy en día, se aprecian los ácidos grasos monoinsaturados, que aportan beneficios al sistema circulatorio.

Ingredientes:

  • 4 aguacates maduros, pero firmes
  • 3 tazas de pechuga de pollo desmenuzada
  • 1 cebolla morada
  • 2 tomates maduros y firmes
  • 4 limones
  • 3 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Una pizca de pimienta negra
  • una pizca de sal
  • Cómo preparar aguacate relleno de ensalada de pollo:

    1. Pelar las cebollas y cortarlas en tiras finas. y alargado
    2. Hervir una taza de agua y verterla en un tazón. Agregue la cebolla picada y deje reposar durante 15 segundos. Retirar y dejar escurrir. Esto se hace para restar el picor de la cebolla.
    3. Exprime el jugo de limones. Mezcle el jugo de limón con la cebolla y agregue una pizca de sal.. Mezclar y marinar durante 25 minutos. Reserva.
    4. Mientras tanto, pelar y cortar los tomates en pedacitos.
    5. En un tazón, agregue tomates, cilantro picado, cebolla marinada y aceite de oliva virgen extra. Luego agrega el pollo desmenuzado. Mezclar bien.
    6. Corta los aguacates por la mitad y descarta la semilla. Con la ayuda de una cucharadita, extraiga la pulpa con cuidado de no romper la cáscara. Cortar el aguacate en trozos pequeños. Reserva la concha.
    7. Agregue el aguacate a la ensalada de pollo.. Mezcle con cuidado y sal y pimienta al gusto.
    8. Llena cada mitad de las cáscaras de aguacate con la ensalada de pollo.
    9. Al servir, coloque las hojas de rúcula como adorno debajo de la canoa de aguacate rellena con ensalada de pollo.Ensalada de aguacate rellena de pollo

    Un aguacate relleno de ensalada de pollo es un adorno delicioso sobre la mesa. Su sabor dejará a todos encantados. Puedes acompañarlo con unas tostadas o con galletas saladas. Una combinación perfecta

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