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Pato con salsa de chocolate

Si buscas opciones culinarias para asombrar a tus amigos y familiares, claramente tienes que probar esta increíble receta pato con salsa de chocolate que, a la inversa de lo que muchos puedan imaginar, es una combinación perfecta y capaz de conquistar hasta los paladares más exigentes. ¿El mejor? No hace falta ser un especialista chef para conseguir un resultado excepcional por el hecho de que es una receta sorprendentemente simple de preparar.

Además de exquisita, esta receta asimismo es sumamente nutritiva, sobre todo por sus dos ingredientes primordiales. Por una parte, el pato es una carne llena de nutrientes, vitaminas y minerales que robustecen el sistema inmunológico, aparte de fortalecer el desarrollo. Por otra parte, el chocolate, singularmente el chocolate amargo, ha probado ser exageradamente efectivo para reducir los niveles de colesterol malo en sangre y, por norma general, robustecer la salud cardiovascular, aparte de progresar el estado anímico como por arte de magia:

Ingredientes:

  • 2 magrets o pechugas de pato tiernas
  • 1 copa de licor de coñac
  • 3 cebollas
  • 1 barra de chocolate, preferentemente oscuro
  • 2 ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • caldo de ave
  • Pimienta negra
  • Clavos de olor
  • Cómo preparar el pato en salsa de chocolate:

    1. Lava realmente bien los magrets, condimenta con sal y pimienta y séllalos. Para esto, Se aconseja emplear una sartén antiadherente o asimismo incorporar unas gotas de aceite de oliva bien repartidas por toda la superficie. Es esencial no echar demasiado aceite por el hecho de que el pato se cuece en su grasa.
    2. Para la preparación del aderezo, Picar la cebolla y el ajo en pedazos pequeños.. Poner estos ingredientes en un bol y incorporar asimismo el coñac y ciertos clavos. Entremezclar a fin de que se integren todos y cada uno de los ingredientes. Reservar.
    3. En exactamente el mismo aceite donde sellamos el pato, cocinamos la mezcla de cebolla y ajo. Por unos pocos minutos.
    4. En una olla, colocar el pato y un caldo de pajarito. Dejar cocinar a fuego lento.
    5. También añada la mezcla de cebolla y ajo al pato.
    6. Cuando el pato esté tierno, proceder a rallar la barra de chocolate por encima, continuamente para eludir quemaduras. Dejar el tiempo preciso hasta el momento en que comience a compactar.
    7. Rectificar el punto de sal.pato en salsa
    8. Una vez pasado el tiempo precedente, servir el pato con chocolate así como guarnición al gusto.

    Esta receta, como puedes ver, es sumamente simple de preparar y no te va a llevar más de treinta minutos, por lo que es idónea para hacer en cualquier instante u ocasión, aun cuando no tienes bastante tiempo o ganas de cocinar. En todo caso, es una fabulosa opción por el hecho de que combina un excepcional sabor con una espléndida presentación, ideal para asombrar a nuestros amigos y familiares en cualquier acontecimiento u ocasión. ¿Te animas a preparar esta rica receta de pato con salsa de chocolate?

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