Pastel de avena, nectarina y plátano
Esta rica tarta de avena, nectarina y plátano es una exquisitez. Podemos hallar una enorme pluralidad de sabores que combinan perfectamente. Es fácil y veloz de preparar, por lo que es idóneo para cualquier ocasión. Es buena opción para servir con una bebida caliente como café o té por la tarde. Si bien asimismo quedaría genial con acompañantes fríos, es una preparación que va bien con todo. Verdaderamente es un postre sencillísimo de hacer en casa, con ingredientes naturales y lleno de nutrientes, como vamos a ver ahora.
La avena resalta por ser uno de los comestibles más nutritivos que existen. Aparte de ser práctico, por el hecho de que se puede preparar en cualquier instante, tiene múltiples beneficios. Es rica en vitaminas del conjunto B como la B1, y tiene cantidades esenciales de manganeso, ácido fólico, hierro y cinc. Tiene propiedades antioxidantes que controlan la presión arterial y favorecen al corazón.
La nectarina es una fruta poco famosa mas que resalta por su aporte nutricional. Su aspecto hace que se confunda con el melocotón mas la verdad es que son diferentes. El ochenta y cinco% de su composición es agua y es una genial fuente de minerales. Tiene antioxidantes y es rica en vitamina C que previene la anemia.
Ingredientes:
Cómo preparar Pastel de Avena con Nectarina y Plátano:
- Precalentamos el horno ciento ochenta grados.
- Preparar el molde cubriéndolo con papel de horno.
- Cortar las nectarinas en rodajas. con un espesor de tres mm. Es esencial que la fruta que escojamos tenga el punto perfecto de maduración, para un mejor resultado final, con más dulzor, sabor y aroma.
- En un tazón trituramos los plátanos maduros con un tenedor
- Una vez que consigamos un puré homogéneo, incorporamos los ingredientes húmedos.
- Batir hasta integrar por completo.
- Próximo, añada todos y cada uno de los ingredientes secos, salvo el coco rallado y las nueces. Vuelve a batir hasta conseguir una pasta.
- Verter la mezcla en el molde y alisar la superficie. Entonces lo cubrimos con las rodajas de nectarina.
- Espolvorear con coco rallado y frutos secosCubrimos con papel pergamino. Esto es esencial para eludir que el plátano y el coco se quemen.
- horneamos a lo largo de unos cuarenta a cuarenta y cinco minutos.
- Por último, dejar enfriar sobre una reja unos minutos y servir.
Con este exquisito bizcocho de avena, nectarina y plátano podemos darle un toque singular a nuestras tardes con amigos. Ahora que bien sabes de qué forma prepararlo pasito a pasito puedes probarlo en casa, a todos les encantará.
