Lasaña de pesto y requesón
La lasaña es un plato que se consume en el mundo entero por su exquisito sabor. Se puede hacer con una pluralidad de coberturas, como esta Lasaña de Pesto con Queso Cottage. Esta combinación de sabores es ideal para servir en el almuerzo, una cena familiar o bien de trabajo y una asamblea con amigos. No solo es exquisito, asimismo tiene una textura y presentación que encantará a quien lo pruebe. Como opción, podemos substituir el requesón por cualquier otro queso que nos guste. Este es buen ejemplo de que no es preciso integrar productos cárnicos en nuestros platos de pasta.
La salsa pesto es una preparación exquisita y una alternativa más saludable para incluir en nuestras comidas.. Los ingredientes usados en su preparación tienen múltiples beneficios para la salud. La albaca tiene propiedades antiinflamatorias y antigripales. El ajo estimula el sistema inmunológico y desintoxica el cuerpo.
El requesón es un género de queso fresco recomendado para una dieta saludable.. Es rico en minerales como el calcio, que es esencial para la salud ósea, y el selenio, que es un genial antioxidante. Asimismo aporta vitaminas A y B, indispensables para el buen funcionamiento del organismo.
Ingredientes:
Cómo hacer lasaña de pesto y requesón:
- Empezamos colocando el requesón en el vaso Thermomix, programamos a una velocidad progresiva de 5 a diez. Pasados 10 segundos retiramos y reservamos.
- Vamos a preparar la besamel. Ponemos la harina, la leche, la mantequilla, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Programamos a velocidad 4 a lo largo de doce minutos.
- Precalentamos el horno a ciento ochenta grados.
- En una fuente de horno anteriormente aceitada con aceite añadimos unas cucharadas de la besamel que preparamos. Repartimos bien y sobre él vamos poniendo las láminas de pasta.
- Luego añadimos unas cucharadas de pesto y cubrimos con el requesón.
- Repetimos el proceso, una capa de besamel, una hoja de pasta, pesto y requesón, de esta manera consecutivamente hasta terminar.
- Debemos acabar con la salsa besamel y Espolvoree queso parmesano encima para dorar..
- Horneamos a lo largo de más o menos veinte minutos.
- Pasado este tiempo, sacar del horno y dejar descansar unos minutos. Entonces podemos servir.
Si no sabe qué cocinar para su próxima comida, ya tiene la receta perfecta. La lasaña de pesto y requesón es el platillo idóneo para servir en familia. Es un tanto costoso mas te encantará el resultado.
