Receta de chuletas de cordero encebolladas
La receta de chuletas de cordero con cebolla es fácil de preparar y tiene pocos ingredientes. Encuentra los ingredientes y ponte a trabajar.
los receta de chuletas de cordero con cebolla Son un plato de carne que va bien en cualquier ocasión, celebraciones entre amigos, etc. Los ingredientes en la receta son fáciles de comprar. Con tener chuletas jugosas a mano, cebollas, pimientos rojos y ajo, obtienes un plato simple, pero muy sabroso. El secreto de su sabor especial es caramelizar la cebolla y cocinarla durante mucho tiempo a fuego lento. Esta técnica es ideal para acompañar al cordero, cuyo dulce sabor armoniza perfectamente. Además de ser una carne muy sabrosa, el cordero es una fuente de proteínas, minerales y vitaminas esenciales para la salud.
La cebolla es un vegetal indispensable. en la cocina de muchos países del mundo. Más allá de su sabor versátil, contiene numerosos nutrientes positivos para la salud. Tiene un importante efecto terapéutico gracias a una sustancia volátil llamada alilo, con propiedades bactericidas y fungicidas. Gracias a esto, ayuda a combatir enfermedades respiratorias y problemas circulatorios. Por otro lado, sus componentes de azufre previenen la formación de trombos y ayudan a controlar los altos niveles de colesterol y triglicéridos.
Ingredientes:
Cómo preparar la receta de chuletas de cordero con cebolla:
- Sazone las seis chuletas de cordero.
- Pelar los dientes de ajo y cortarlos en dos pedazos.
- En una sartén, vierta el aceite de oliva. Calienta a fuego medio-alto y agrega el ajo picado. Incorporar Chuletas de cordero. Freír en ambos lados que comienzan a dorarse. Dar un punto de sal, retirar de la sartén y reservar.
- Pela las tres cebollas y córtalas en tiras finas y alargadas.
- Lave y corte el pimiento en tiras finas y alargadas.
- En la misma sartén, agregue la cebolla y el pimiento rojo. Revuelva y cocine durante 20-25 minutos a fuego lento hasta que se ablanden y se caramelicen.
- Después del tiempo agregue las chuletas a la sartén con cebolla y pimienta. Mezcle para integrar los ingredientes y cocine durante 2-3 minutos a fuego medio.
- Dar un punto final de sal.
- Al servir, poner las chuletas de cordero y encima las cebollas caramelizadas.
Prepara esta deliciosa receta de chuletas de cordero con cebolla. Sorprenderá a sus comensales presentando un plato simple, pero con un sabor exquisito. Puedes acompañarlo con unas crujientes papas doradas y una ensalada que le da al plato un hermoso color.
