Las mejores recetas de cazuela de San Juan

Cómo preparar una cazuela de San Juan

1. Este dulce se prepara a base de una buena cantidad de calabaza, van a ser precisos un total de cinco kilogramos para cocinar una buena cantidad de este dulce.
2. Podemos adquirir la calabaza ya lista. o bien hacerlo en casa. Es un ingrediente que vive su esplendor en otoño, mas se conserva a lo largo de bastante tiempo.
3. Pelar la calabaza Es la parte más difícil de un dulce basado en esta receta. Podemos recortar la parte externa y picarla de forma cuidadosa a fin de que se cocine lo más veloz posible.
4. Colocamos la calabaza en un cazo y hervir hasta el momento en que estén tiernos. Desmenuzamos la pulpa y la ponemos en un bol.
5. Mezclamos la calabaza con el azúcar y el aceite de oliva. Desmenuzamos todo hasta el momento en que tenga una consistencia grasosa y dulce.
6. Daremos el aroma preciso a esta exquisitez con un llovizna de anís y un tanto de canela. De este modo vamos a tener una base ideal.
7. Agrega el huevo y el pan rallado. Dejamos descansar un tanto la masa mientras que encendemos el horno y lo ponemos a 180º.
8. Extendemos una fuente para hornear con un tanto de mantequilla. Vertimos la masa para este postre.
9. Le vamos a dar un punto crepitante con almendras tostadas sobre. Podemos poner un tanto de alegría con unas avellanas
10. Horneamos a lo largo de media hora hasta el momento en que tengamos la cazuela de San Juan Llena de alegría y buenas sensaciones, este postre habitual se transformará en el postre terminante de esta celebración y tal vez del verano.