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la receta fitness que repetirás
El tartar de salmón es una receta de mucho lujo que se prepara en menos de diez minutos. Es ideal para lucir bien sin pasar bastante tiempo en la cocina.
La era de Tartar de salmón Ha llegado, esta receta fitness lo tiene todo, es simple de preparar, saludable y está muy rica. La materia prima, el salmón, va a ser la genuina estrella de este manjar, que va a ser la cena ligera veloz que procuramos en los días más calurosos. No precisa cocción con lo que podemos prepararlo sin gastar más. Un tártaro, un tanto de vino blanco y un coctel aguardando la luna, es un plan idóneo para estos días en los que precisamos darnos un capricho. Atrévete a probar un fantástico tartar de salmón.
Ingredientes:
Cómo preparar un tartar de salmón
- Para lanzarnos al tartar de nuestros sueñosLo primero es adquirir una buena pieza de salmón.
- En nuestra pescadería de confianza podemos solicitar este pescado rico en Omega tres. Te solicitamos que quitar las espinas, en este pez son muy simples de eliminar.
- Podemos decantarse por un pescado congelado, puede salir limpio y listo para la acción, solo debemos descongelarlo.
- Cuando comemos pescado crudo lo precisamos está anteriormente congelado para poder comer este pescado en las mejores condiciones posibles.
- Picamos el salmón muy finito, la dejaremos macerar un tanto con la ayuda de un tanto de limón, va a ser el toque fresco que procuramos.
- Los encurtidos y las alcaparras agregarán el punto avinagrado. lo que va a hacer que la textura del salmón resalte todavía más.
- Cortamos las alcaparras y los encurtidos lo mejor posible. Un tanto de cebollino va a ser el otro ingrediente a añadir al tartar.
- Sazone al gusto ya antes de añadir la salsa que coronará el salmón y fusionará todos y cada uno de los sabores.
- Mezclamos la salsa de soja con la mostaza de Dijon, emulsionamos con un tanto de aceite de oliva hasta tener la salsa para este tartar.
- Vertimos la salsa con el resto de ingredientes y guarda un tanto para decorar, mezcla bien.
- Preparamos un molde, ponemos el salmón. Decora con un tanto de aguacate y unas torradas.
- Tendremos listo un tartar de salmón del que destacan con ingredientes fáciles que le van a dar a un ingrediente el título de rey del mar.
