Hamburguesa de coliflor y picadillo de ternera
El hamburguesa de coliflor y carne molida es una propuesta sana y nutritiva. El origen de este plato es alemán. Se sabe que data de principios del siglo XIX, cuando los trabajadores de una factoría de Hamburgo pusieron carne cocida entre dos barras de pan para hacer una comida de manera fácil transportable. No obstante, fue en los E.U. de América donde se le dio la manera terminante a la preparación, con la creación del pan redondo para poner la carne cocida. Más tarde, el relleno se complementó con verduras y salsas. Hoy no hay país donde no se pueda gozar de este nutritivo exponente de el alimento veloz.
Esta receta para hacer la hamburguesa de coliflor y carne molida se puede hacer en el microondas. Esta preparación es muy práctica para quien dispone de poco tiempo. La coliflor se cocina en el microondas a lo largo de cinco minutos y el resto consiste en entremezclar el resto ingredientes para hacer las hamburguesas.
La coliflor es un comestible muy saludable por su alto contenido en antioxidantes y fitonutrientes.. Esta planta pertenece a la familia de las coles y su ingesta usual ayuda a prevenir el desarrollo de células precancerosas en el intestino. Además, contribuye a oxigenar las células del organismo, eludiendo su envejecimiento. ¿Te resulta interesante saber de qué forma cocinar este comestible?… ¡Lee lo que prosigue!
Ingredientes:
Cómo preparar la hamburguesa de coliflor y carne molida:
- Cortar la coliflor en cubos pequeños y poner en un bol.
- Cubra con una envoltura de plástico y cocinar en el microondas por cinco minutos.
- Retire la coliflor del horno y añada el resto de los ingredientes en exactamente el mismo bol.
- Mezcla realmente bien todos y cada uno de los ingredientes y condimenta.
- Dividir la mezcla en múltiples porciones del tamaño deseado.
- Forma bolas con cada porción de la mezcla y aplana para hacer las hamburguesas.
- Coloque las hamburguesas en una bandeja para enhornar forrada de pergamino.
- Precalentar el horno a doscientos grados Celsius y enhorna las hamburguesas por quince minutos o hasta el momento en que estén cocidas.
- Retirar del horno y contar con cada hamburguesa sobre una base de pan redonda.
- Coloque el aderezo sobre la hamburguesa y cubra con la parte superior del bollo..
- Sirve la hamburguesa caliente.
Esta es una forma diferente de preparar el popular snack americano. Asimismo es un buen planteamiento para introducir verduras en la dieta de los pequeños.
La hamburguesa de coliflor y carne molida se puede servir como plato primordial. Complétalo con patatas o ensalada de verduras… ¡A cocinar! Si te pareció interesante esta receta con coliflor y carne, no dejes de compartirla con tus amigos y contactos.
