Guiso de pollo belga, waterzooi
Una de las cocinas más ricas del mundo es, sin duda, la belga y buena muestra de ello es esta exquisita fórmula que os compartimos hoy: aguazooi. Este plato es uno de los más consumidos en el país, especialmente en el boreal, y gracias a la globalización ha traspasado sus fronteras. Actualmente, podemos degustarlo en muchos otros lugares del mundo. Anejo a todo esto, es una fórmula sumamente ejercicio porque se prepara rápidamente y su sabor es extraordinario.
¿El mejor? Encima de ser una fórmula deliciosa y tratable de preparar, cuenta con ingredientes que aportan numerosos beneficios para el bienestar y la vigor en normal. En este caso, el pollo es ampliamente conocido como una de las mejores fuentes de nutrientes que existe en la contemporaneidad, porque es rico en proteínas, lípidos, minerales y vitaminas en normal. Por otro banda, las papas son ricas en antioxidantes y juegan un papel fundamental en el mantenimiento del azúcar en la cepa y la digestión, entre muchos otros beneficios.
Ingredientes:
Cómo preparar estofado de pollo belga, waterzooi:
- Enjuagar y pelar todas las patatas..
- jabonar y cortar en dados todas las verduras.
- quitar la piel al pollo y sazona al estilo.
- En una olla, pegar agua y cuando esté hirviendoañadir las piezas de polloapio, zanahorias, cebollas y puerros.
- Temporada lo precedente con todas las especies al estilo.
- asimismo añadir las patatas enteras.
- Deja que todos los ingredientes se cocinen a fuego medio suspensión. el tiempo suficiente para que las papas y las verduras estén tiernas y el pollo adecuadamente cocido.
- Transcurrido el tiempo precedente, retira del fuego, sazona con sal y si te parece adecuadamente, deja reposar unos minutos ayer de servir.
- En un plato de presentación, colocar el caldo con ayuda de un cucharón y luego, pegar las yemas de huevo y la crema de crema. Mezcla muy adecuadamente para que estos dos ingredientes se integren perfectamente y espolvorea por encima el cilantro picado finamente.
- Finalmente, coloque las piezas de pollo en el platopatatas y todas las demás verduras para una buena presentación.
Esta fórmula tradicional belga es sorprendentemente tratable de hacer, saludable, deliciosa y extremadamente nutritiva. Es una gran opción para sorprender a familiares y amigos con diferentes sabores. Anímate a preparar esta exquisita fórmula de la cocina belga, una de las mejores del mundo.
