Espárragos con salsa de naranja y mayonesa
Si deseamos probar una receta diferente para acompañar nuestros platos, los espárragos con salsa de naranja y mahonesa son una alternativa ideal. Los espárragos cocidos se consumen en múltiples unas partes del mundo, primordialmente en América. Es un comestible saludable, lleno de nutrientes que debemos incluir en nuestro menú, en especial cuando deseamos consumir recetas más saludables. Es una de las preparaciones más veloces y fáciles que podemos hallar, lo que más tiempo requiere es la cocción de los espárragos. Las verduras en salsa son una exquisita opción para los más pequeños de la casa, siempre y en toda circunstancia reluctantes a tomar estos productos naturales, animarse y gozar de su sabor y nutrientes.
El espárrago pertenece a la familia de las cebollas y los puerros.. Son bajos en calorías con lo que son una genial opción para adelgazar. Asimismo son ricas en fibra, con lo que mejoran el tránsito intestinal y facilitan la digestión. Es un comestible ideal para bajar el colesterol malo y supervisar la presión arterial. Tienen minerales como potasio, hierro y fósforo.
La naranja es una fruta que resalta por su alto contenido en vitamina CSin embargo, sus nutrientes cubren considerablemente más. Asimismo es rico en vitamina liposoluble de tipo A, esencial para sostener la vista sana. Por otra parte, es rebosante en potasio, mineral que deja la comunicación entre músculos y nervios. Además de esto, aporta ácido fólico que ayuda a prevenir la anemia.
Ingredientes:
Cómo preparar espárragos con salsa de naranja y mayonesa:
- Lavamos realmente bien los espárragos, cortamos y descartamos el tallo de cada uno de ellos.
- Llenamos una olla con un tanto menos de la mitad del agua y parte del caldo de pollo concentrado. Calentar y añadir los espárragos, hervir unos veinticinco minutos. o bien hasta el momento en que esté bien cocido.
- Mientras tanto rallamos la piel de naranja en un recipiente pequeño. Nosotros reservamos.
- Próximo, cortar la naranja por la mitad y exprimir hasta el momento en que se extraiga su jugo. Lo colamos y lo vertimos en un bol.
- En otro recipiente añadimos la mahonesa así como la ralladura que reservamos, mezclamos realmente bien.
- Inmediatamente vierta el jugo de naranja y revuelva hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Cuando los espárragos estén listos, escurrirlos y dejarlos enfriar un tanto.
- Servimos en un plato con la salsa de naranja y mahonesa. Podemos decorar con un tanto de ralladura de naranja.
Esta receta de espárragos con salsa de naranja y mahonesa es absolutamente exquisita. Si no eres muy apasionado a esta verdura, con esta exquisita preparación vas a poder incluirla de forma fácil en tus comidas. Asimismo va a funcionar con los más pequeños de la casa.
