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¿Cómo conservar tu helado en casa para disfrutarlo durante más tiempo?

Conoce de qué forma preservar el helado en casa para gozarlo por más tiempo Va a ser de enorme utilidad, sobre todo ahora que semeja que el verano ha decidido anticiparse, por lo menos en lo que se refiere a las elevadas temperaturas. El helado es exquisito, refrescante y, en general, bastante difícil de preservar para el almacenaje.

También se sabe que, al salvarlos, los helados no sostienen exactamente las mismas características y cambian la cremosidad por una dureza de piedra en el congelador, o una textura prácticamente líquida si cometes el fallo de olvidarlo en la nevera. Y no son tiempos, por el calor y la inflación, de estar desaprovechando nada.

Algunos trucos de de qué forma preservar el helado en casa para gozarlo a lo largo de más tiempo

Estos son algunos trucos y recomendaciones a fin de que el helado sostenga sus propiedades a lo largo de más tiempo:

  • Evita romper la cadena de frío. Si compras el helado en la heladería, hazlo con una bolsa térmica a fin de que el helado llegue frío a casa. Cuando llegas debes poner en el congelador de forma inmediata.
  • Al poner en el congelador, el el recipiente ha de estar bien tapado.
  • De modo que no se endurece ni se ablanda y el helado sostiene sus propiedades, la temperatura del congelador ha de ser entre -18° y -20°.
  • El helado captura los olores: no lo ponga cerca de otros productoscomo la carne y el pescado, que tienen un olor fuerte.
  • No sirva el helado con una cuchase mojada, por el hecho de que dejará huellas en el helado y contribuirá a formación de cristales de hielo.Congelado
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    Otras recomendaciones sobre de qué forma preservar el helado en casa para gozarlo a lo largo de más tiempo

    Otra forma de cerciorarse de que el helado sostiene sus propiedades a lo largo de más tiempo es guardarlo en el congelador con la bolsa térmica. Así, aparte de preservar la textura, va a haber una protección auxiliar a fin de que no atrape los olores de otros alimentos en el frigo.

    Si te agrada llévalo de picnic y quédate con el helado para gozarlo a lo largo de más tiempo, puedes hacerlo usando una hielera portátil, y si no tienes, en una bolsa térmica. Solo debes sostenerlo a la sombra, eludir la luz directa del sol, y puedes llevar otras cosas en el bolso o en la heladera, eso evitará que suba un tanto más la temperatura.

    Sigue estos consejos y vas a poder gozar de tu helado a lo largo de más tiempo, y recuerda que es esencial no romper la cadena de frío a fin de que el helado quede mantecoso y perfecto. Asimismo es recomendable que recuerdes sacarlo del congelador a la nevera ya antes de servirlo, y lo dejes así unos tres minutos por kilogramo. Así gozarás de una textura perfecta.

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