Ensalada de tofu con manzana y nueces
La ensalada de tofu con manzana y nueces es muy actual. Mas, su ingrediente estrella se produjo en China hace m谩s de dos.000 a帽os. Conforme las leyendas, su creaci贸n se gener贸 a lo largo del gobierno del pr铆ncipe Liu An y despu茅s se extendi贸 a Vietnam, donde alcanz贸 un 茅xito comercial notable. Asimismo conocido como 芦tofu禄, el tofu es una mezcla de agua, semillas y un solidificador. Indudablemente, este comestible rico en prote铆nas y bajo en grasas tiene un enorme valor nutricional. Por esta raz贸n, bastantes personas lo incorporan a su r茅gimen alimenticio frecuente.
Este plato es muy polivalente y se prepara en minutos.. Como toda ensalada verde, debe hacerse con espinacas frescas, mas merece la pena utilizar cualquier g茅nero de lechuga u otra legumbre de preferencia. En todo caso, la manzana verde es la que aporta la especial textura y sabor de esta ex贸tica preparaci贸n.
La ensalada de tofu con manzana y nueces es un comestible refrescante. Es un plato ligero y bajo en hidratos de carbono, cuya ingesta aporta nutrientes, aparte de agua que favorece la desintoxicaci贸n del organismo. Adem谩s de esto, la manzana es rica en antioxidantes que asisten a oxigenar las c茅lulas… 隆Prosigue leyendo esta receta!
Ingredientes:
C贸mo preparar esta ensalada de tofu con manzana y nueces:
- Escurrir el tofu y recortar en cubos de 1,5 cm de espesor.
- Pelar el ajo y picarlo finamente.
- Mezclar el jugo de lim贸n en un taz贸n, vinagre y aceite.
- Agregue el or茅gano, la sal y la pimienta as铆 como el ajo picado al taz贸n.
- Verter el agua y entremezclar hasta el momento en que todos y cada uno de los ingredientes est茅n bien integrados.
- Agregue los cubos de tofu en el taz贸n., entremezclar y reservar en el refrigerador por dos horas para marinar.
- Descorazona la manzana, c贸rtala en rodajas y col贸cala en un bol as铆 como las espinacas para hacer la ensalada.
- Agregue la marinada de tofu a las espinacas y las manzanas. Remueve para integrar bien los ingredientes.
- Trocear las nueces y repartir por la ensalada.
- Atender.
Esta preparaci贸n es una genial opci贸n para consumir en el verano. Se puede servir como entrante o para acompa帽ar carnes blancas en el almuerzo. La ensalada de tofu con manzana y nueces es muy ex贸tica. Es ideal para complementar un pescado cocinado al horno oa la plancha… Si te ha semejado interesante la receta, no vaciles en compartirla con tus amigos y contactos. 隆Cocinemos!
