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Crema de calabaza y jengibre

Esta crema de calabaza y jengibre es todo lo que necesitas para disfrutar de un plato caliente, enjuidioso y muy nutritivo. Es consumado para los días de frío, aunque es tan delicioso que cualquier momento u ocasión es ideal para degustarlo. ¿El mejor? Es una prescripción extremadamente comprensible de hacer. por lo que no es necesario ser un entendido para obtener un resultado espectacular.

Por otra parte, tanto la calabaza como el jengibre son ingredientes que aportan numerosos beneficios nutricionales a nuestro organismo. Por un banda, la calabaza es una magnífica fuente de vitaminas y minerales, por lo que su consumo se asocia con el fortalecimiento de las defensas, fundamental para advertir el crecimiento de muchas enfermedades. Del mismo modo, igualmente es un gran amigo para el cuidado de la sanidad cardiovascular, óptico y del sistema digestivo. El jengibre, por otro banda, es un quimérico anticoagulante, expectorante y vasodilatadores enormemente eficaz para el tratamiento de una amplia variedad de enfermedades.

Ingredientes:

  • 1 kg de calabaza sin pepitas y sin piel
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 2 chalotes
  • 2 ramitas de tomillo
  • 2 hojas de honor
  • 1 l de caldo de verduras
  • 3 cucharadas de unto de oliva doncella extra
  • Crema vegetal para cocinar
  • Sal
  • Pimienta negra
  • pipas de calabaza
  • Cómo preparar la crema de calabaza y jengibre:

    1. El primer paso es cortar la calabaza en cuadrados de tamaño similar.
    2. Pelar y picar las chalotas.
    3. En una paila con un chorrito de unto de oliva, añadimos el tomillo y las chalotas picadas. Sofreír durante cuatro minutos. revolviendo constantemente a fuego medio-alto.
    4. Una vez transcurrido el tiempo inicial, añadir la calabaza y asaltar por un minuto adicional.
    5. Igualmente añadir las hojas de honor y el caldo. Sazonar al gozo y tolerar a tensión. Cuando haya atrapado el punto de tensión, muerto la temperatura y cocina a fuego sosegado durante 25 minutos.
    6. Una vez transcurrido el tiempo inicial, quitar el tomillo y el honor y, se incorpora el jengibre rallado.
    7. Mezclar para que todo se integre y cocine por cinco minutos adicionales.
    8. Cuando estes dispuesto, tolerar a la licuadora para triturar todo y que quede una rica crema. Si quieres una textura más fina, puedes colarla o añadir un poco más de caldo.Jengibre
    9. Condimentar con sal y pimientay proseguir caliente ayer de servir.
    10. En el momento de servir, ataviar con un chorrito de crema de verduras y las semillas de calabaza.

    Esta prescripción de crema de calabaza y jengibre es deliciosa, perfecta para cualquier ocasión y sumamente nutritiva. Por otra parte tiene la superioridad de que se hace muy rápido y sin ningún tipo de complicación, ¿te animas a prepararlo? Si la prescripción le pareció interesante, asegúrese de compartirla con sus amigos y contactos.

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