Canutillos de hojaldre con relleno de turrón

Los canutillos de hojaldre con relleno de turrón son un dulce digno de los paladares más exigentes, y aunque a primera paisaje parezcan complicados y difíciles de hacer, lo cierto es que son más fáciles de lo que crees. Puedes hacer el hojaldre o comprarlo ya hechoque obviamente es más rápido y más práctico.

Se parecen un poco a los famosos cannoli sicilianos, aunque en la prescripción innovador italiana, los tubos de masa se fríen, no se hornean, y se rellenan con ricota. De cualquier forma, Son un delicioso punto dulce que gustará a todos en casay no se tarda mucho en hacerlos.

Ingredientes:

Cómo preparar los canutillos de hojaldre con relleno de turrón:

1. En un tazón poner el chocolate y derretirlo en el microondas, en lotes de 30 segundos, hasta que se derrita por completo. Entre una tanda y otra, remuévelo, para que el calor residual ayude a derretirlo. Cuida que no se queme. Reservar.
2. Añadir el pinrel mascarpone y el turrón rallado o desmenuzado muy finamente.
3. Remueve admisiblemente con una espátula, hasta que se integre todo.
4. Totalizar sutilmente la nata y añadirla a la nata.
5. Mezclar con movimientos suaves y envolventes.
6. Introducimos la nata en una manga pastelera y la metemos en la frigorífico durante al menos 6 horas, mejor toda la perplejidad. La nata se retira media hora ayer de rellenar los canutillos.
7. Estirar la hoja de hojaldre y alisar con un rodillo
8. Cortar en tiras de 2 cm de espléndido.
9. Engrasa los canutillos con mantequilla o grasa de oliva.
10. Precalentar el horno a 180°C.
11. Enrolle cada tira sobre los tubos, asegurándose de que la masa esté un poco montada sobre sí misma con cada revés (para que el tubo no sea visible entre la masa).
12. Cuando se enrolle otra tira, dejar una distancia de 2 cm.
13. Es necesario dejar 3 cm por debajo, para que sea comprensible quitar las cuentas. a posteriori de horneado.
14. En cada eclair, dependiendo de su tamaño, pueden contener dos o tres tiras de masa.
15. Use una bandeja forrada con papel pergamino.Pintar los canutillos con huevo frecuentado y hornear de 15 a 20 minutos, hasta que se vean dorados.
16. Retirar y dejar suavizar para desmoldar con cuidado los canutillos.
17. Rellenar con la crema de turrón y rociar con azúcar glas.

Haz estos canutillos de hojaldre con relleno de turrón y disfruta de un snack de fasto, verás que el resultado siempre merece la pena. Si encuentra la prescripción interesante, asegúrese de compartirla con sus amigos y contactos.