Calabacines rellenos de carne, receta fácil paso a paso
El calabacín relleno de carne con salsa besamel es un plato atractivísimo. Prepáralos en casa y lo lograrás.
Los calabacines rellenos de carne se han transformado en tendencia en las últimas décadas. En verdad, el calabacín se ha puesto de tendencia merced a distintos estilos gastronómicos. Su final es afín al de otras verduras, como el pepino o bien la calabaza, mas su composición es muy saludable. Quizá el punto fuerte de este plato es que garantiza un genial sabor con solo unos pocos ingredientes.
Las verduras rellenas de carne y otros ingredientes semejan un legado de la cocina del Medio Oriente. Los procedimientos culinarios empleados para su preparación son sencillísimos. Esencialmente, la receta consiste en una preparación salteada y horneado. El resultado es genial y todo se hace de forma bastante intuitiva.
El calabacín relleno de carne es una propuesta para platos como la pasta. La predisposición a emplear un comestible tan saludable y nutritivo como el calabacín, es siempre y en todo momento una mejora en el aspecto nutricional y asimismo en el culinario. Se trata de una preparación equilibrada y muy nutritiva, ideal para gozar en casa. Ahora, te mostramos de qué forma efectuar esta propuesta … ¡Presta atención!
Ingredientes:
Cómo preparar calabacín relleno de carne:
- Precalienta el horno a ciento ochenta grados centígrados..
- Lave y corte cada calabacín por la mitad a lo largo a fin de que queden 2 porciones con su carne.
- Revuelva la carne de cada mitad de calabacín con una cucharadita..
- Coloque el calabacín en una fuente para horno y salpique con aceite de oliva por todos lados. Sal y pimienta.
- Hornea la piel del calabacín a ciento ochenta grados a lo largo de veinte minutos.
- Cortar el pimiento colorado y las cebolletas en tiras finas..
- Sofreír el cebollino y el pimiento colorado en una sartén con un tanto de aceite. Prosigue cocinando a lo largo de 5 minutos.
- Agrega la carne picada y la pulpa de calabacín a la sartén.. Prosigue cocinando hasta el momento en que todo esté cocido.
- Llevar el conjunto al punto de sal.
- Retirar la carne del fuego y rellenar cada calabacín con la salsa de carne..
- Agrega la salsa besamel sobre el relleno de calabacín.
- Gratina los calabacines en la bandeja para enhornar a lo largo de 5 minutos..
Es fundamental escurrir el calabacín tras enhornar y retirar el líquido de la carne en el momento en que esté cocido. Montar este plato con sus ingredientes lo más secos posible es esencial para preservar la textura ideal.
