Bizcocho de manzana con crema pastelera, receta de un postre de la abuela

Cómo preparar una tarta de manzana con natillas

1. los La crema pastelera de esta receta es simple de preparar.. Usaremos medio litro de leche, calentar con 2 cucharadas de azúcar y un tanto de canela o bien piel de limón.
2. Ponemos medio vaso de leche fría con 2 yemas de huevo y 2 cucharadas de maicena. Revolvemos bien.
3. Cuando la leche del fuego comience a hervir, vertemos la mezcla y revolvemos hasta el momento en que espese, retire el limón o bien la canela. Vamos a tener lista la crema pastelera.
4. Encendemos el horno, lo ponemos a 180º y al tiempo untamos un molde con un tanto de mantequilla a fin de que la masa no se pegue.
5. Batimos los huevos con el azucar hasta el momento en que tengamos una crema. Ahora, añadiremos el aceite de oliva.
6. Crearemos una masa de bizcocho con un toque de textura que lograremos con el queso crema. Lo incorporamos sin dejar de batir hasta el momento en que se integre.
7. En ese instante vamos a poner la harina tamizada y el sobre de diastasa. Como este es un pastel tradicional con truco, el queso crema va a hacer que tenga más cuerpo y textura.
8. Lavamos las manzanas y las cortamos en pedazos pequeños del mismo tamaño ya antes de montar el bizcocho.
9. Vertimos la masa y ponemos las manzanas encimaFinalmente, la crema va a ir a la superficie de este bizcocho. Podemos ponerlo en la base, va a quedar igualmente bueno.
10. Hornea a 180º a lo largo de unos cuarenta minutos hasta el momento en que la masa del bizcocho esté cocida. Vamos a tener listo un postre tradicional ideal.
11. Podemos decorar con azúcar glass cuando hace fríoDe esta forma vamos a tener un postre de pastelería pasmante.