organiza tus comidas semanales con estas 5 recetas fáciles

El batch cooking es una tendencia que está ganando cada vez más popularidadya que nos permite racionar tiempo y cuartos al planificar con anticipación nuestras comidas de la semana. Consiste en enfrascarse unas horas semanales a cocinar en cantidad y luego dividir las raciones en tuppers individuales para tener comidas preparadas para varios días.

Si eres principiante en el batch cooking, no te preocupes, aquí te dejamos 5 recetas fáciles y deliciosas para que empieces a organizar tus comidas semanales de forma sencilla y saludable.

Pollo al curry con arroz integral

Ingredientes:

Preparación:

1. Cortar el pollo en trozos y dulcificar. en una paila con un poco de óleo.
2. Añade la cebolla picada, el pimiento y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
3. Añade la cuajo de coco, el curry en polvo, la sal y la pimienta.Déjalo hervir a fuego tranquilo durante 20 minutos.
4. Cocine el arroz integral por separado siguiendo las instrucciones del paquete.
5. Divide el pollo al curry y el arroz en recipientes tupperware individuales. y tendrás tus comidas listas para la semana.

Información nutricional: 400 kcal por ración

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Refrigerio

Pimiento con carne

Ingredientes:

• 500g de carne picada
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 chapa de tomates triturados
• 1 chapa de frijoles rojos
• 2 cucharadas de comino
• 1 cucharada de pimentón dulce
• Sal y pimienta al elegancia

Preparación:

1. En una olla conspicuo, cocinar la carne picada hasta que esté dorado.
2. Añade la cebolla y el pimiento picados y cocina hasta que estén tiernos.
3. Añade el tomates triturados, frijoles rojos escurridos, comino, pimentón, sal y pimientaDéjalo cocer a fuego tranquilo durante 30 minutos.
4. Divide el chili con carne en tupperware individuales y sírvelo con arroz o tortillas de maíz.

Información nutricional: 1780 kcal

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Refrigerio

Ensalada de quinoa y verduras asadas

Ingredientes:

• 1 taza de quinua
• 1 calabacín
• 1 berenjena
• 1 pimiento rojo
• 1 zanahoria
• Óleo de oliva
• Sal y pimienta al elegancia
• Vinagreta de citrón

Preparación:

1. Hervir la quinua en agua con sal. siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Cortar las verduras en trozos y mezclarlas con óleo de oliva, sal y pimienta.
3. Freír las verduras en el horno a 200°C durante 30 minutos.
4. Mezclar la quinoa con las verduras asadas y añadir la vinagreta de citrón.
5. Divide la ensalada en tuppers individuales. y tendrás una comida ligera y saludable tira para aceptar.

Información nutricional: 400 kcal

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Refrigerio

Estofado de ternera con patatas

Ingredientes:

• 500g de carne de res en trozos
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 patatas
• 2 tomates
• 1 vaso de caldo tinto
• Caldo de carne
• Sal y pimienta al elegancia

Preparación:

1. En una olla conspicuo, dulcificar la carne.
2. Añade la cebolla, la zanahoria, las patatas y los tomates picados.
3. Añade el caldo tinto y deja que se evapore el licor.
4. Cubrir con caldo de res, sal y pimienta. Déjalo hervir a fuego tranquilo durante 1 hora.
5. Reparte el guiso en tuppers individuales y sírvelo acompañado de arroz o puré de patatas.

Información nutricional: 500 kcal

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Refrigerio

Salmón al horno con verduras

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 1 brócoli
• 1 calabacín
• 1 zanahoria
• Óleo de oliva
• Sal y pimienta al elegancia
• Hierbas aromáticas

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Coloque los filetes de salmón en una bandeja para hornear y agregue las verduras. Cortar en trozos.
3. Rocíe con óleo de oliva, sal y pimienta y añadir hierbas aromáticas al elegancia.
4. Hornear durante 20 minutos o hasta que el salmón esté cocido.
5. Divide el salmón y las verduras en Tupperware individuales y disfruta de una comida ligera y sabrosa durante toda la semana.

Información nutricional: 300 kcal

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Refrigerio

Con estas 5 recetas fáciles de batch cooking podrás organizarte mejor y disfrutar de comidas caseras y saludables durante toda la semana. ¡Anímate a probarlas y verás lo factible que es incorporar esta destreza a tu rutina diaria!